Chroma type 301 Messerset Kochmesser +Allzweckmesser + Messertasche + Klingenschutz

Hersteller: Chroma Cutlery

  • P01P03KB02KS
  • 4250812100467
357,90 € *
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Das Chroma type 301 Design by F.A. Porsche Messerset besteht aus: P-01 CHROMA type 301... mehr
Produktinformationen "Chroma type 301 Messerset Kochmesser +Allzweckmesser + Messertasche + Klingenschutz"

Das Chroma type 301 Design by F.A. Porsche Messerset besteht aus:

  • P-01 CHROMA type 301 Kochmesser 24 cm
  • P-03 CHROMA type 301 Kochmesser 15,2 cm
  • KB-02 CHROMA Messertasche für 16 Kochmesser
  • KS-07 CHROMA Knife Safe Pro Klingenschutz 22,0 x 5,0 cm
  • KS-06 CHROMA Knife Safe Pro Klingenschutz 19,7 x 5,0 cm

Das große P-01 CHROMA type 301 Kochmesser 24 cm „schiebt“ in der deutschen Spitzengastronomie 24-Stunden-Schichten. Kein Wunder - ist es doch ein echtes Allround-Talent. Extrem scharf, extrem leicht, extrem handlich - das sind auf den Punkt gebracht die Argumente der Sterneköche, die auf das Kochesser mit Porsche-Design schwören. Wichtigster Vorteil ist jedoch die perfekte Ergonomie des Stahlgriffs. Nicht nur Profis freuen sich über die Leichtgängigkeit des präzisen Schneidewunders. Auch einige Hobbyköche wagen sich an das scharfe Gerät, das mit seiner stabilen Klinge mühelos durch Fisch, Fleisch und Gemüse gleitet.

Nicht nur zarten Frauenhänden schmeichelt das mittelgroße Kochmesser der Porsche-Messer-Serie. Auch gestandene Kerle schwören auf das schnittige Profi-Werkzeug, das Dank seiner Größe und der geschwungenen Klinge ideal zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse ist. Das P-03 CHROMA type 301 Kochmesser mit 15,2 cm Klinge ist das perfekte Instrument zum Schneiden von Fleisch und kleineren Fischsorten. Der 3 mm starke Klingenrücken erleichtert zudem das Zertrümmern z.B. von Geflügelknochen mit der Klingenrückseite.

Ebenso wichtig wie eine hochwertige Schneidunterlage, die Ihre Messer schützt, ist die richtige Unterbringen Ihre Messer, wenn sie nicht benutzt oder transportiert werden. Die neuen Messertaschen von CHROMA, KB-01 für 9 Messer und KB-02 CHROMA Messertasche für 16 Kochmesser, bieten zusammen mit den Klingenschützern CHROMA Knife Safe Pro KS-01 bis KS-07 (Klingenlänge 9,8 cm bis 22 cm) optimale Voraussetzungen für die sicher Aufbewahrung und den Transport Ihrer Küchenmesser. Die extra hohen Schäfte aus Gummizugmaterial (KB-02 CHROMA Messertasche für 16 Kochmesser) bzw. das strapazierfähige Tuch (KB-01) halten die Messer sicher in ihrer Position. Die enge Wicklung der Taschen, die mittels Klettverschluss gehalten wird, verhindert zudem, dass die Messer zu viel Spiel bekommen. Durch den zusätzlichen Einsatz des Klingenschutzes vermeiden Sie, dass die Taschen mit der Zeit unschöne Schnitte bekommen. In den Messertaschen bleiben Ihre Lieblingsmesser lange scharf und schön! In der KB-02 CHROMA Messertasche für 16 Kochmesser lässt sich auch ein Schleifstein sicher verstauen.

Damit die Klingen ihrer hochwertigen japanischen Kochmesser auch bei der Aufbewahrung nicht leiden, dürfen Sie Ihre Küchenmesser keinesfalls ungeschützt in die Schublade legen, da sonst die Klinge beschädigt wird und ihr Kochmesser schneller stumpf wird.
Dabei gilt die Faustregel, dass je teurer das Küchenmesser wird, desto empfindlicher wird die Klinge! Der robuste Klingenschutz Knife Safe Pro von CHROMA ist, neben den CHROMA Magnetleisten und CHROMA Messerblöcken, eine gute und besonders preiswerte Alternative um ihre Kochmesser geschützt aufzubewahren. Als Alternative für den Schubkasten in der Küche bieten sich auch die Schubkästeneinsätze von Wüsthof an. Diesen gibt es in 2 Größen: 7-teilig oder 15-teilig.


Anwendungsgebiet
P-01: Universell einsetzbar für den Dauereinsatz am Herd. Die lange, scharfe Klinge gleitet mühelos durch Fleisch und Fisch, die scharfe Spitze hackt Zwiebeln und Kräuter problemlos.
P-03: Zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen von Fisch, Geflügel und hartem Gemüse.

Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Achten Sie daher auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.

Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. 

Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung (schwarze Holzkiste).

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
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    Eigenschaften
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    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
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    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Hersteller: Chroma
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    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
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    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
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    P-42 CHROMA type 301 Obstmesser
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    • Klingenlänge: 8,0 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
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    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
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    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
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    • Klingenlänge: 18,5 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
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      Yaxell Gou 101 Kochmesser 25,5 cm
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
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  • Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm
    Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18,0 cm
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    299,90 € *
  • KAI Shun Hackbeil DM-0767
    KAI Shun Hackbeil DM-0767
    Eigenschaften
      KAI Shun Hackbeil DM-0767
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 8A Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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    P-32 CHROMA Kochpinzette 33 cm
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    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun großes Santoku DM-0717
    KAI Shun großes Santoku DM-0717
    Eigenschaften
      KAI Shun großes Santoku DM-0717
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719
    KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719
    Eigenschaften
      KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    Eigenschaften
      KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    • Klingenlänge: 19,4 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
    J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    Eigenschaften
      J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto...
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    359,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 114,00 €
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Eigenschaften
      Global Kochmesser 20 cm G-2
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € * 109,90 €
  • Chroma Haiku Home Messer-Set: 4 teilig
    Chroma Haiku Home Messer-Set: 4 teilig
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    Eigenschaften
      KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 325,00 €
  • P-36 CHROMA type 301 Nakiri
    P-36 CHROMA type 301 Nakiri
    Eigenschaften
      P-36 CHROMA type 301 Nakiri
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5, P-2 und P-9
    P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5,...
    Eigenschaften
      P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5, P-2 und P-9
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Shun Kochmesser DM-0706
    KAI Shun Kochmesser DM-0706
    Eigenschaften
      KAI Shun Kochmesser DM-0706
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
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