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Chroma Turbo Santoku S-36 - Design by F.A. Porsche
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Chroma Turbo Santoku S-36 - Design by F.A. Porsche

Hersteller: Chroma Cutlery

  • Artikel-Nr.: 3207
  • EAN: 4260089865525
  • Hersteller Artikelnummer: S-36
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Das klassische japanische Santoku ist das Allround-Messer in der japanischen Küche. Für Fisch... mehr
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Produktinformationen "Chroma Turbo Santoku S-36 - Design by F.A. Porsche"

Das klassische japanische Santoku ist das Allround-Messer in der japanischen Küche. Für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Wichtig : Hochklassiges Schneidemesser nur für erfahrene Nutzer! Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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Technische Daten
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Klingenform: Santoku
Klingenlänge: 17 cm
Klingendicke: 1,7 mm
Klingenhöhe: 5,3 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Flexible Klinge: nein
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Edelstahl
Grifflänge: 11 cm
Griffbreite: 2,2 mm
Spülmaschine: Nein
Gewicht: 216 g
Kullenschliff: nein
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