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Chroma Turbo Katano S-41 - Design by F.A. Porsche
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Chroma Turbo Katano S-41 - Design by F.A. Porsche

Hersteller: Chroma Cutlery

  • Artikel-Nr.: 3208
  • EAN: 4260089865549
  • Hersteller Artikelnummer: S-41
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Produktinformationen "Chroma Turbo Katano S-41 - Design by F.A. Porsche"

Das Katano Messer ist das typische japanische Kochmesser, zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse 

Wichtig : Hochklassiges Schneidemesser nur für erfahrene Nutzer! Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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Technische Daten
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Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 18 cm
Klingendicke: 2,5 mm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Flexible Klinge: nein
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Edelstahl
Grifflänge: 11 cm
Griffbreite: 2,5 mm
Spülmaschine: Nein
Gewicht: 251 g
Kullenschliff: nein
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