Chroma Tradition Tomatenmesser T-14

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Hersteller: Chroma Cutlery

  • T14
  • 4260089863637
43,90 € *
Inhalt: 1 Stück

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Das  T-14 Chroma Tradition Tomatenmesser hat eine 14,4 cm lange Klinge mit... mehr
Produktinformationen "Chroma Tradition Tomatenmesser T-14"

Das T-14 Chroma Tradition Tomatenmesser hat eine 14,4 cm lange Klinge mit Wellenschliff. Ideal für Tomaten oder alle anderen Lebensmittel mit einer dicken Schale. Auch ältere und weiche Tomaten sind kein Problem für das Chroma Tradition Tomatenmesser.

Die Küchenmesser Serie Chroma Tradition ist für den kleiner Geldbeutel, Koch-Anfänger, Lehrlinge und den Küchenbereich (z.B. Kantinen) gedacht. Dies sind Bereiche, in dem viel zu verarbeiten und Schärfe nicht ganz so wichtig ist. Die Klingen bestehen aus Molybdän Vanadium Stahl und haben eine Rockwell Härte von etwa 58°. Mit 3-Nieten POM-Griff und europäischer U-Schliff Geometrie sind die Messer nicht so scharf, wie Messer mit japanischem V-Schliff, dafür aber robuster. Im Fachblatt "Gastronomie" 10/08 wurde TRADITION mit "besonders zu empfehlen" benannt.

In dieser robusten Messerserie ist der Chroma Tradition Messerblock für 6 Messer + Schleifgerät T-20S der Star. In den Block ist ein hochwertiges Schleifgerät integriert, genau passend für die soliden Traditionsmesser. Das heißt, mit einem minimalen Aufwand können die CHROMA Traditionsmesser scharf gehalten werden. Immer scharfe Messer zuhause oder im Betrieb!

Diese Messer können auch mal im Geschirrspüler gereinigt werden. Aber wie bei allen guten Messer empfehlen wir ein kurzes Abspülen und Reinigen per Hand.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Hergestellt in: China
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 80 g
Klingenlänge: 14,4 cm
Klingenform: Tomatenmesser
Klingenhärte: 58±1 HRC
Zwinge: Metallzwinge
Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Spülmaschine: nein
Klingendicke: 1,3 mm
Griff: Kunststoff
Schliff: Wellenschliff
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Griffbreite: 1,5 cm
Grifflänge: 10 cm
HACCP: ja
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