Chroma Tradition Schälmesser T-01

Hersteller: Chroma Cutlery

  • T01
  • 4260089863507
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Das  T-01 Chroma Tradition Schälmesser hat eine 8,5 cm lange Klinge. Damit ist es ideal... mehr
Produktinformationen "Chroma Tradition Schälmesser T-01"

Das T-01 Chroma Tradition Schälmesser hat eine 8,5 cm lange Klinge. Damit ist es ideal zum  Schneiden, Putzen, Schälen, Garnieren, von Gemüse und Obst, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.

Die Küchenmesser Serie Chroma Tradition ist für den kleiner Geldbeutel, Koch-Anfänger, Lehrlinge und den Küchenbereich (z.B. Kantinen) gedacht. Dies sind Bereiche, in dem viel zu verarbeiten und Schärfe nicht ganz so wichtig ist. Die Klingen bestehen aus Molybdän Vanadium Stahl und haben eine Rockwell Härte von etwa 58°. Mit 3-Nieten POM-Griff und europäischer U-Schliff Geometrie sind die Messer nicht so scharf, wie Messer mit japanischem V-Schliff, dafür aber robuster. Im Fachblatt "Gastronomie" 10/08 wurde TRADITION mit "besonders zu empfehlen" benannt.

In dieser robusten Messerserie ist der Chroma Tradition Messerblock für 6 Messer + Schleifgerät T-20S der Star. In den Block ist ein hochwertiges Schleifgerät integriert, genau passend für die soliden Traditionsmesser. Das heißt, mit einem minimalen Aufwand können die CHROMA Traditionsmesser scharf gehalten werden. Immer scharfe Messer zuhause oder im Betrieb!

Diese Messer können auch mal im Geschirrspüler gereinigt werden. Aber wie bei allen guten Messer empfehlen wir ein kurzes Abspülen und Reinigen per Hand.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Hergestellt in: China
Griffbreite: 1,3 cm
Schliff: europäischer U-Schliff (oder auch balliger Schliff))
Klingendicke: 1,5 mm
Klingenlänge: 8,5 cm
Gewicht: 70 g
Klingenhärte: 58±1 HRC
Zwinge: Metallzwinge
Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
Spülmaschine: nein
Klingenform: Schälmesser
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Griff: Kunststoff
Klingenhöhe: 1,9 cm
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Grifflänge: 10 cm
HACCP: ja
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    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
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    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
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    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
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    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
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    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 14,5 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
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    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 19,7 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
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    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
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    • Klingenlänge: 10,2 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
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    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
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