Chroma Tradition Ausbeinmesser T-04

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 1373
  • 4260089863538
  • T-04
49,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das  T-04 Chroma Tradition Ausbeinmesser hat eine Klingenlänge von 14,5 cm und ist für... mehr
Produktinformationen "Chroma Tradition Ausbeinmesser T-04"

Das T-04 Chroma Tradition Ausbeinmesser hat eine Klingenlänge von 14,5 cm und ist für das Entfernen von Knochen bzw. für das Ablösen von Fleisch vom Knochen. Es ist aber auch gut zum Enthäuten von Fleisch und Geflügel geeignet. Die Klinge ist schmal und leicht gebogen. 

Die Küchenmesser Serie Chroma Tradition ist für den kleiner Geldbeutel, Koch-Anfänger, Lehrlinge und den Küchenbereich (z.B. Kantinen) gedacht. Dies sind Bereiche, in dem viel zu verarbeiten und Schärfe nicht ganz so wichtig ist. Die Klingen bestehen aus Molybdän Vanadium Stahl und haben eine Rockwell Härte von etwa 58°. Mit 3-Nieten POM-Griff und europäischer U-Schliff Geometrie sind die Messer nicht so scharf, wie Messer mit japanischem V-Schliff, dafür aber robuster. Im Fachblatt "Gastronomie" 10/08 wurde TRADITION mit "besonders zu empfehlen" benannt.

In dieser robusten Messerserie ist der Chroma Tradition Messerblock für 6 Messer + Schleifgerät T-20S der Star. In den Block ist ein hochwertiges Schleifgerät integriert, genau passend für die soliden Traditionsmesser. Das heißt, mit einem minimalen Aufwand können die CHROMA Traditionsmesser scharf gehalten werden. Immer scharfe Messer zuhause oder im Betrieb!

Diese Messer können auch mal im Geschirrspüler gereinigt werden. Aber wie bei allen guten Messer empfehlen wir ein kurzes Abspülen und Reinigen per Hand.

Weiterführende Links zu "Chroma Tradition Ausbeinmesser T-04"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Ausbeinmesser
Klingenlänge: 14,5 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingendicke: 1,9 mm
Klingenhöhe: 2 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: europäischer U-Schliff (oder auch balliger Schliff))
Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
Grifflänge: 11 cm
Griffbreite: 1,9 cm
Griff: Kunststoff
Spülmaschine: Nein
Zwinge: Metallzwinge
Hergestellt in: China
Gewicht: 154 g
HACCP: ja
H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser

H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser

69,00 € *
J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser

J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser

33,90 € *
Chroma Tradition Schälmesser T-01

Chroma Tradition Schälmesser T-01

36,90 € *
Chroma Tradition Allzweckmesser T-02

Chroma Tradition Allzweckmesser T-02

38,90 € *
Chroma Tradition Brötchenmessser / Orangenmesser T-03

Chroma Tradition Brötchenmessser /...

43,90 € *
Pure Komachi 2 Wege Reibe - Kanokoshibori PG-0002

Pure Komachi 2 Wege Reibe - Kanokoshibori PG-0002

29,95 € *
KAI Klingenschutz Größe L CK-L

KAI Klingenschutz Größe L CK-L

22,95 € *
KAI Klingenschutz Größe S CK-S

KAI Klingenschutz Größe S CK-S

20,85 € *
KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm

KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm

174,50 € *
Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210

Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210

89,90 € *
KAI Wasabi Black Messerset 67-W12

KAI Wasabi Black Messerset 67-W12

89,00 € * 132,85 €
J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser

J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser

33,90 € *
P-38 CHROMA type 301 Sashimi Messer

P-38 CHROMA type 301 Sashimi Messer

129,00 € *
Chroma type 301 Messerset großes Kochmesser P-01 + kleines Kochmesser P-04

Chroma type 301 Messerset großes Kochmesser...

229,00 € * 244,00 €
Chroma Acryl Magnetleiste

Chroma Acryl Magnetleiste

19,90 € *
Chroma Haiku 4-teiliges Messerset: Santoku + Schleifstein + Schleifhilfe + DVD

Chroma Haiku 4-teiliges Messerset: Santoku +...

205,00 € * 212,85 €
Zuletzt angesehen