Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe

Hersteller: Chroma Cutlery

  • ST1000STG
  • 4250812100306
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Produktinformationen "Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe"

Das hier angebotene Set Chroma Schleifset: Körnung 1000 besteht aus dem  Chroma Schleifstein ST-1000 Körnung 1000, einem zweiteiligen Schleifhilfeset und einer Schleifanleitung auf DVD.

Der ST-1000 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 1000 ermöglicht durch seine Größe ein sehr angenehmes und leichtes Arbeiten. Durch die 1000er Körnung eignet er sich hervorragend für das normale Schärfen der Klingen. Für den Feinschliff und den Polierschliff gibt es von Chroma Cutlery noch den Schleifstein ST3/8 in Körnung 3000/8000. Für einen Vorschliff bei sehr stumpfen oder schartigen Messern eignet sich besonders der ST-240.

Produkteigenschaften

  • Wasser-Schleifstein mit Halterung, extra groß, Körnung 1000
  • Körnung 1000 - geeignet für das regelmäßige Schärfen Ihrer Messer
  • Gesamtgröße: 25 x 8,8 x 5 cm
  • Steingröße: 21 x 7,3 x 2,5 cm

Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden.
Die ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig hilft  dabei, den Winkel während des Schleifens konstant zu halten. Die Chroma Schleifhilfe ST-G garantiert Ihnen immer den optimalen Winkel von 15 Grad. Schieben Sie die Schleifhilfe einfach auf den Klinkenrücken des Messers und beginnen Sie mit dem Schleifen. Das Ergebnis ist ein exakter Schliff, den sonst nur Profis erreichen. Das Set besteht aus 2 Stück Schleifhilfen: einmal für Messer bis 15 cm Klingenlänge und die zweite (größere) für Messer über 15 cm Klingenlänge.

Produkteigenschaften

  • Schleifhilfe sorgt dafür, dass Messer während des Schleifvorgangs im gleichen Winkel gehalten werden
  • 2 Schleifhilfen, geeignet für Messer bis 15 cm Klingenlänge und über 15 cm
  • Maße Schleifhilfe: klein 4,5 cm / groß 6,5 cm
  • nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Schleifhilfe für das perfekte Schärfen mit einem Schleifstein. Einfach auf den Messerrücken stecken um so den optimalen Schleifwinkel einzustellen. Kunststoffschoner verhindern das Zerkratzen des Messers. Trotzdem sollte zusätzlich ein Stück Papier unter die Schleifhilfe geklemmt werden - das verhindert das sich dort Schleifpartikel ansammeln und Microkratzer verursachen. Aus dem gleichen Grund sollte die Schleifhilfe immer nach oben abgezogen werden. Nur für japanische Messer geeignet.

Bitte achten Sie darauf, die Schleifhilfe nach jedem Gebrauch mit Wasser auszuspülen, damit nicht kleine Schleifpartikel beim Neuaufstecken den Messerrücken zerkratzen!

Film-Anleitung zum Schleifen japanischer Küchenmesser, bzw. anderer hochwertiger Messer mit "V" - Klinge. Der Film zum Thema "Kochmesser schärfen". Der Film auf der DVD erläutert das Schleifen der hochwertigen japanischen Küchenmesser sehr ausführlich. Dies erklärtauch die Länge des Films (ca. 35 Minuten). Das richtige Schleifen lernen erfordert also ein wenig Zeit.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schleifsteinhalter: ja
Art: Wasserschleifstein
Einsatz1: Erhaltungsschliff
Koernung1: 1000
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    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
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    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
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    4,95 € *
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    Microplane Vierkantreibe 34006
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    Inhalt 1 Stück
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  • BUNDLE
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    Inhalt 1 Stück
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    HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
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    Eigenschaften
      HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
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    HH-06 Chroma Haiku home Pankiri
    HH-06 Chroma Haiku home Pankiri
    Eigenschaften
      HH-06 Chroma Haiku home Pankiri
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 22 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
  • CHROMA Dorimu Santoku D-03
    CHROMA Dorimu Santoku D-03
    Eigenschaften
      CHROMA Dorimu Santoku D-03
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    448,00 € *
  • KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Hersteller: Sumikama
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 364,00 €
  • Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm
    Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenform: Universalmesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € * 84,90 €
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    Inhalt 1 Stück
    106,40 € *
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    Inhalt 1 Stück
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    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
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    Inhalt 1 Stück
    85,00 € *
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    KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    235,00 € *
  • MinoSharp Schleifstein 472 - Körnung 1000/8000
    MinoSharp Schleifstein 472 - Körnung 1000/8000
    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 472 - Körnung 1000/8000
    Inhalt 1 Stück
    139,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 471 - Körnung 220/1000
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      MinoSharp Schleifstein 471 - Körnung 220/1000
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
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    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
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    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    46,95 € *
  • Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 +...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Inhalt 1 Stück
    157,40 € * 165,85 €
  • Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß 2
    Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß 2
    Inhalt 1 Stück
    107,40 € *
  • ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD
    ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 +...
    Eigenschaften
      ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD
    Inhalt 1 Stück
    147,40 € * 155,85 €
  • Global Chef-Kochmesser geschmiedet 30 cm GF-35
    Global Chef-Kochmesser geschmiedet 30 cm GF-35
    Eigenschaften
      Global Chef-Kochmesser geschmiedet 30 cm GF-35
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 30 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    194,90 € *
  • BUNDLE
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    Eigenschaften
      P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 15,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
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