Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe

Hersteller: Chroma Cutlery

  • ST1000STG
  • 4250812100306
106,40 € * 114,85 € * (7,36 % gespart)
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Produktinformationen "Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe"

Das hier angebotene Set Chroma Schleifset: Körnung 1000 besteht aus dem  Chroma Schleifstein ST-1000 Körnung 1000, einem zweiteiligen Schleifhilfeset und einer Schleifanleitung auf DVD.

Der ST-1000 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 1000 ermöglicht durch seine Größe ein sehr angenehmes und leichtes Arbeiten. Durch die 1000er Körnung eignet er sich hervorragend für das normale Schärfen der Klingen. Für den Feinschliff und den Polierschliff gibt es von Chroma Cutlery noch den Schleifstein ST3/8 in Körnung 3000/8000. Für einen Vorschliff bei sehr stumpfen oder schartigen Messern eignet sich besonders der ST-240.

Produkteigenschaften

  • Wasser-Schleifstein mit Halterung, extra groß, Körnung 1000
  • Körnung 1000 - geeignet für das regelmäßige Schärfen Ihrer Messer
  • Gesamtgröße: 25 x 8,8 x 5 cm
  • Steingröße: 21 x 7,3 x 2,5 cm

Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden.
Die ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig hilft  dabei, den Winkel während des Schleifens konstant zu halten. Die Chroma Schleifhilfe ST-G garantiert Ihnen immer den optimalen Winkel von 15 Grad. Schieben Sie die Schleifhilfe einfach auf den Klinkenrücken des Messers und beginnen Sie mit dem Schleifen. Das Ergebnis ist ein exakter Schliff, den sonst nur Profis erreichen. Das Set besteht aus 2 Stück Schleifhilfen: einmal für Messer bis 15 cm Klingenlänge und die zweite (größere) für Messer über 15 cm Klingenlänge.

Produkteigenschaften

  • Schleifhilfe sorgt dafür, dass Messer während des Schleifvorgangs im gleichen Winkel gehalten werden
  • 2 Schleifhilfen, geeignet für Messer bis 15 cm Klingenlänge und über 15 cm
  • Maße Schleifhilfe: klein 4,5 cm / groß 6,5 cm
  • nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Schleifhilfe für das perfekte Schärfen mit einem Schleifstein. Einfach auf den Messerrücken stecken um so den optimalen Schleifwinkel einzustellen. Kunststoffschoner verhindern das Zerkratzen des Messers. Trotzdem sollte zusätzlich ein Stück Papier unter die Schleifhilfe geklemmt werden - das verhindert das sich dort Schleifpartikel ansammeln und Microkratzer verursachen. Aus dem gleichen Grund sollte die Schleifhilfe immer nach oben abgezogen werden. Nur für japanische Messer geeignet.

Bitte achten Sie darauf, die Schleifhilfe nach jedem Gebrauch mit Wasser auszuspülen, damit nicht kleine Schleifpartikel beim Neuaufstecken den Messerrücken zerkratzen!

Film-Anleitung zum Schleifen japanischer Küchenmesser, bzw. anderer hochwertiger Messer mit "V" - Klinge. Der Film zum Thema "Kochmesser schärfen". Der Film auf der DVD erläutert das Schleifen der hochwertigen japanischen Küchenmesser sehr ausführlich. Dies erklärtauch die Länge des Films (ca. 35 Minuten). Das richtige Schleifen lernen erfordert also ein wenig Zeit.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schleifsteinhalter: ja
Art: Wasserschleifstein
Einsatz1: Erhaltungsschliff
Koernung1: 1000
  • BUNDLE
    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
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  • Chroma Schleifstein-Set: St-2/8 + ST-G
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    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
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    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
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    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
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    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
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    Microplane Vierkantreibe 34006
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    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
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    Inhalt 1 Stück
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    P-02 CHROMA type 301 Santoku
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    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
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    HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku

    HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku

    Eigenschaften
      HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
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    HH-06 Chroma Haiku home Pankiri

    HH-06 Chroma Haiku home Pankiri

    Eigenschaften
      HH-06 Chroma Haiku home Pankiri
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 22 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
  • BUNDLE
    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500

    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung...

    Eigenschaften
      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • P-11 Schleifstein 800er Körnung + Schleifhilfe ST-G

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    Eigenschaften
      P-11 Schleifstein 800er Körnung + Schleifhilfe ST-G
    Inhalt 1 Stück
    67,40 € * 75,85 €
  • Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09

    Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09

    Eigenschaften
      Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 277,00 €
  • P-42 CHROMA type 301 Obstmesser

    P-42 CHROMA type 301 Obstmesser

    Eigenschaften
      P-42 CHROMA type 301 Obstmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 8,0 cm
    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
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    Global 6-teilige Messerblock Set GKB-52/ST

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    Eigenschaften
      Global 6-teilige Messerblock Set GKB-52/ST
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    394,90 € * 609,40 €
  • MinoSharp Schleifhilfe 503 Clip-On 2-teilig

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    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifhilfe 503 Clip-On 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    14,90 € *
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    Eigenschaften
      Chroma Turbo Hakata Santoku S-40 - Design by F.A. Porsche
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
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    Eigenschaften
      KAI Elektrischer Messerschärfer - Set inkl. Pflegetuch AP-W17
    Inhalt 1 Stück
    85,00 € * 109,90 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set DM-W17

    KAI Shun Classic Set DM-W17

    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set DM-W17
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: mit Kochschürze
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 234,90 €
  • Microplane Multi Bar Tool 7 in 1 41060

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    Inhalt 1 Stück
    9,99 € * 14,95 €
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    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16

    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...

    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 228,94 €
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15

    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15

    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € * 132,85 €
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15

    KAI Shun Classic Set DM0719-W15

    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • KAI Begradigungsstein AP-2455

    KAI Begradigungsstein AP-2455

    Inhalt 1 Stück
    41,95 € *
  • P-35 CHROMA type 301 Schleifstein Körnung 1000/3500 + Schleifhilfe ST-G

    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein Körnung...

    Eigenschaften
      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein Körnung 1000/3500 + Schleifhilfe ST-G
    Inhalt 1 Stück
    127,40 € * 138,85 €
  • Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm

    Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm

    Eigenschaften
      Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    229,90 € *
  • Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm

    Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm

    Eigenschaften
      Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    339,90 € *
  • Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm

    Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm

    Eigenschaften
      Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    Inhalt 1 Stück
    144,90 € *
  • P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku

    P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku

    Eigenschaften
      P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 19 cm
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • P-18 HM CHROMA type 301 Kochmesser mit Hammerschlag

    P-18 HM CHROMA type 301 Kochmesser mit...

    Eigenschaften
      P-18 HM CHROMA type 301 Kochmesser mit Hammerschlag
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Metall
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • BUNDLE
    ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500

    ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500

    Eigenschaften
      ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500
    Inhalt 1 Stück
    139,00 € *
  • KAI Schleifstein / Wetzstein 800 WS-800

    KAI Schleifstein / Wetzstein 800 WS-800

    Eigenschaften
      KAI Schleifstein / Wetzstein 800 WS-800
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • Wüsthof Magnetleiste Thermobuche 40 cm

    Wüsthof Magnetleiste Thermobuche 40 cm

    Inhalt 1 Stück
    43,90 € * 49,90 €
  • KAI Holz-Magnetleiste DM-0800

    KAI Holz-Magnetleiste DM-0800

    Inhalt 1 Stück
    121,95 € *
  • BUNDLE
    CHROMA Bambus Magnet Leiste E-01

    CHROMA Bambus Magnet Leiste E-01

    Inhalt 1 Stück
    85,00 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

    Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • King Superschleifstein S-1

    King Superschleifstein S-1

    Eigenschaften
      King Superschleifstein S-1
    Inhalt 1 Stück
    74,90 € *
  • Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß

    Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß

    Eigenschaften
      Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • Microplane Twist `N` Grate rot 34104

    Microplane Twist `N` Grate rot 34104

    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 34,95 €
  • MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR

    MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR

    Eigenschaften
      MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
  • BUNDLE
    ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240

    ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240

    Eigenschaften
      ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € *
  • KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

    KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

    Eigenschaften
      KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    123,00 € *
  • KAI Wasabi Black Messerset 67S-310

    KAI Wasabi Black Messerset 67S-310

    Inhalt 1 Stück
    124,95 € * 128,85 €
  • KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett

    KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett

    Inhalt 1 Stück
    499,00 € *
  • KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Peeler

    KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Peeler

    Inhalt 1 Stück
    185,00 € * 197,65 €
  • KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein

    KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein

    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 220,75 €
  • Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe + Schleifanleitung

    Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe +...

    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Inhalt 1 Stück
    97,40 € * 105,85 €
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