Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß

Hersteller: Chroma Cutlery

  • ST01800LSTGDVD
  • 4250812100498
106,40 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das hier angebotene Set Chroma Schleifset: Körnung 240/1000 Large  besteht aus dem... mehr
Produktinformationen "Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß"

Das hier angebotene Set Chroma Schleifset: Körnung 240/1000 Large besteht aus dem  Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 Large, einem zweiteiligen Schleifhilfeset und einer Schleifanleitung auf DVD.

Dieser ST-1800L Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 1000/240 verfügt über eine Seite mit einer 240er Körnung und einer zweiten Seite mit einer 1000er Körnung. Die 240er Körnung dient für sehr stumpfe oder schartige Messer und zum Reparieren. Die 1000er Körnung dient für den Erhaltungsschliff. Der Stein ist besonders breit. Dadurch lässt sich der Stein besser handhaben.

Die Stiftung Warentest hat bei einem Test im Heft 1/2010 den Schleifstein mit dem Qualitätsurteil "GUT" und bei der Schärfe mit "Sehr Gut" bewertet. Sie schreibt u.a.: Schärft alle Messer sehr gut und schont die Klingen!" 

Produkteigenschaften

  • Abmessungen 180 x 63 x 28 mm
  • Stein mit Halter 
  • hochwertiger Kombi Wasserschleifstein Körnungen 240 und 1000
  • Körnung 240: Reparaturschliff (leichte Ausbrüche) + Vorschliff sehr stumpfer Messer
  • Körnung 1000: normaler Nachschliff von Klingen mit japanischen Schliff
  • optimale Handhabung durch die besondere Breite des Schleifsteins
  • Der Stein muss vorm Benutzen 5-10 Minuten gewässert werden.

Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden.
Die ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig hilft  dabei, den Winkel während des Schleifens konstant zu halten. Die Chroma Schleifhilfe ST-G garantiert Ihnen immer den optimalen Winkel von 15 Grad. Schieben Sie die Schleifhilfe einfach auf den Klinkenrücken des Messers und beginnen Sie mit dem Schleifen. Das Ergebnis ist ein exakter Schliff, den sonst nur Profis erreichen. Das Set besteht aus 2 Stück Schleifhilfen: einmal für Messer bis 15 cm Klingenlänge und die zweite (größere) für Messer über 15 cm Klingenlänge.

Produkteigenschaften

  • Schleifhilfe sorgt dafür, dass Messer während des Schleifvorgangs im gleichen Winkel gehalten werden
  • 2 Schleifhilfen, geeignet für Messer bis 15 cm Klingenlänge und über 15 cm
  • Maße Schleifhilfe: klein 4,5 cm / groß 6,5 cm
  • nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Schleifhilfe für das perfekte Schärfen mit einem Schleifstein. Einfach auf den Messerrücken stecken um so den optimalen Schleifwinkel einzustellen. Kunststoffschoner verhindern das Zerkratzen des Messers. Trotzdem sollte zusätzlich ein Stück Papier unter die Schleifhilfe geklemmt werden - das verhindert das sich dort Schleifpartikel ansammeln und Microkratzer verursachen. Aus dem gleichen Grund sollte die Schleifhilfe immer nach oben abgezogen werden. Nur für japanische Messer geeignet.

Bitte achten Sie darauf, die Schleifhilfe nach jedem Gebrauch mit Wasser auszuspülen, damit nicht kleine Schleifpartikel beim Neuaufstecken den Messerrücken zerkratzen!

Film-Anleitung zum Schleifen japanischer Küchenmesser, bzw. anderer hochwertiger Messer mit "V" - Klinge. Der Film zum Thema "Kochmesser schärfen". Der Film auf der DVD erläutert das Schleifen der hochwertigen japanischen Küchenmesser sehr ausführlich. Dies erklärtauch die Länge des Films (ca. 35 Minuten). Das richtige Schleifen lernen erfordert also ein wenig Zeit.

Weiterführende Links zu "Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schleifsteinhalter: ja
Art: Wasserschleifstein
Koernung1: 240
Einsatz1: Reparaturschliff
Koernung2: 1000
Einsatz2: Erhaltungsschliff
  • BUNDLE
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe 45008
    Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe 45008
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 Large
    Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 Large
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Fingerschutz für Gourmet Serie 45057
    Microplane Fingerschutz für Gourmet Serie 45057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • BUNDLE
    P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung
    P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung
    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
  • Microplane Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel
    Microplane Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € * 50,90 €
  • Yaxell Ran 69 Universalmesser 12,0 cm
    Yaxell Ran 69 Universalmesser 12,0 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Ran 69 Universalmesser 12,0 cm
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • Chroma type 301 Messerset:  Filetier- und Ausbeinmesser
    Chroma type 301 Messerset: Filetier- und...
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € * 184,00 €
  • BUNDLE
    P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
    P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
    Eigenschaften
      P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 12 cm
    Inhalt 1 Stück
    69,00 € *
  • BUNDLE
    P-01 CHROMA type 301 Kochmesser
    P-01 CHROMA type 301 Kochmesser
    Eigenschaften
      P-01 CHROMA type 301 Kochmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5, P-2 und P-9
    P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5,...
    Eigenschaften
      P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5, P-2 und P-9
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € * 267,00 €
  • Chroma type 301 Messerset P-12 Holzmesserblock uni + P-18 Kochmesser
    Chroma type 301 Messerset P-12 Holzmesserblock...
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € * 248,00 €
  • BUNDLE
    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Eigenschaften
      Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Inhalt 1 Stück
    85,00 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Klingenform: Nakirimesser
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € *
  • Chroma Turbo Schälmesser S-09 - Design by F.A. Porsche
    Chroma Turbo Schälmesser S-09 - Design by F.A....
    Eigenschaften
      Chroma Turbo Schälmesser S-09 - Design by F.A. Porsche
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 7 cm
    Inhalt 1 Stück
    69,00 € *
  • Chroma Schleifsteinset: 240/1000 Small + Schleifhilfe
    Chroma Schleifsteinset: 240/1000 Small +...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifsteinset: 240/1000 Small + Schleifhilfe
    Inhalt 1 Stück
    97,40 € * 105,85 €
  • BUNDLE
    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
    Eigenschaften
      ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € *
  • Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000
    Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000
    Eigenschaften
      Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • BUNDLE
    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500
    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung...
    Eigenschaften
      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • King Superschleifstein S-1
    King Superschleifstein S-1
    Eigenschaften
      King Superschleifstein S-1
    Inhalt 1 Stück
    74,90 € *
  • Global Keramikschleifstein 5000 pink
    Global Keramikschleifstein 5000 pink
    Eigenschaften
      Global Keramikschleifstein 5000 pink
    Inhalt 1 Stück
    99,90 € *
  • Global Keramikschleifstein Körnung 1000 orange
    Global Keramikschleifstein Körnung 1000 orange
    Eigenschaften
      Global Keramikschleifstein Körnung 1000 orange
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß
    Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß
    Eigenschaften
      Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    255,00 € *
  • KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 8 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    Eigenschaften
      MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 472 - Körnung 1000/8000
    MinoSharp Schleifstein 472 - Körnung 1000/8000
    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 472 - Körnung 1000/8000
    Inhalt 1 Stück
    139,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 471 - Körnung 220/1000
    MinoSharp Schleifstein 471 - Körnung 220/1000
    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 471 - Körnung 220/1000
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
    MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • BUNDLE
    ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
    ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
    Eigenschaften
      ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € *
  • Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 +...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Inhalt 1 Stück
    157,40 € * 165,85 €
  • Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe +...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Inhalt 1 Stück
    97,40 € * 105,85 €
  • Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe
    Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe
    Inhalt 1 Stück
    106,40 € * 114,85 €
  • P-11 Schleifstein 800er Körnung + Schleifhilfe ST-G
    P-11 Schleifstein 800er Körnung + Schleifhilfe...
    Eigenschaften
      P-11 Schleifstein 800er Körnung + Schleifhilfe ST-G
    Inhalt 1 Stück
    67,40 € * 75,85 €
  • BUNDLE
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    Eigenschaften
      ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Eigenschaften
      Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • Zuletzt angesehen