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Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set

1 Bewertung

Hersteller: Chroma Cutlery

  • JStart01
  • 4260089863842
189,00 € * 254,80 € * (25,82 % gespart)
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Im August / September beginnt regelmäßig das neue Ausbildungsjahr für Köche. Zu diesem Zweck... mehr
Produktinformationen "Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set"

Im August / September beginnt regelmäßig das neue Ausbildungsjahr für Köche. Zu diesem Zweck werden die Auszubildenden mit Ihrem Handwerkszeug ausgestattet. Hierfür ist dieses Set ideal ausgestattet. Der Kochazubi hat alle wichtigen Messer und das nötige Zubehör in einer Kochtasche. Das Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set umfasst:

  • J-01 Chroma Japanchef Officemesser 
  • J-08 Chroma Japanchef Kleines Fischmesser
  • J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser 
  • J-06 Chroma Japanchef Kochmesser 
  • J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
  • ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800
  • KS-03 CHROMA Knife Safe Pro Klingenschutz
  • ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig
  • DVD Schleifvideo
  • KB-01 CHROMA Messertasche für 9 Kochmesser 

Das Starterset ist die perfekte Grundausstattung –nicht nur für den Start in den Beruf.

Das J-01 Chroma Japanchef Officemesser ist ein Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Das Schälmesser ist deal zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse.

Das J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser ist ein ungemein scharfes, HACCP konformes Küchenmesser mit einer 13,7 cm langen Klinge. Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff. Die Messer haben eine japanische Klingengeometrie, also einen V-förmigen Schliff, der das Messer sehr scharf macht. Der Kropf wurde auf japanische Art abgeschnitten so dass die Klinge auch am Ende benutzt werden kann. Das Allzweckmesser eignet sich für viele Schneidarbeiten, vom Zubereiten von Obst und Gemüse bis zum Zerlegen von Fleisch.

Das J-04 CHROMA Japanchef Ausbeinmesser hat eine Klingenlänge von 17 cm. Das J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser eignet sich durch die spitze, schlanke Form ideal für das Auslösen von Knochen, Knorpeln und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Die groben Gräten von Fischen sind mit dem Ausbeinmesser auch kein Problem. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen. 

Das J-06 Chroma Japanchef Kochmesser hat eine 20,7 cm lange Klinge. Dieses Kochmesser eignet sich hervorragend zum Zerteilen von großen Salaten, Hacken von Kräutern und dem Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Der ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800 ist ein Qualitäts-Schleifstein der Firma Chroma Cutlery. Es ist ein preisgünstiger Waserschleifstein, der z.B. gut mit den Chroma Japanchef Messern harmoniert.

Die 240er Körnung ist als Vorschliff-Stein gedacht, um sehr stumpfe oder schartige Messer wieder herzurichten / zu reparieren oder um einen neuen Grundschliff zu erreichen.
Die 800er Körnung dient der Erhaltung der richtigen Schärfe. Mit dem Erhaltungsschliff bekommen Sie die Messer zwar nicht so scharf hin, wie im Auslieferungszustand. Aber er ist aureichend um innerhalb angemessener Zeit eine gute Gebrauchsschärfe zu erreichen.

Wer gute und scharfe Messer im Gebrauch hat, wird die 240er Körnung nur sehr selten benötigen. Die 800er Körnung ist für die normale Gebrauchsschärfe geeignet also genau richtig für den Einsteiger in Sachen "Messer schärfen".

Wir empfehlen, die Schleifhilfen noch zusätzlich zu bestellen. Diese dienen dazu, den richtigen Schleifwinkel zu erhalten. Nur mit dem richtigen Winkel ist ein ordentliches Schleifergebnis möglich.

Produkteigenschaften

  • Einsteiger Wasser-Schleifstein Körnung 200 / 800
  • Körnung 200 ist  geeignet als Vorschliff bei sehr stumpfen oder schartigen Messern
  • Körnung 800: normaler Nachschliff von Klingen mit V-Schliff Geometrie (japanischer Schliff)
  • Steingröße: 18 x 6,3 x 2,8 cm

Damit die Klingen ihrer hochwertigen Kochmesser auch bei der Aufbewahrung nicht leiden, dürfen Sie Ihre Küchenmesser keinesfalls ungeschützt in die Schublade legen, da sonst die Klinge beschädigt wird und ihr Kochmesser schneller stumpf wird.
Dabei gilt die Faustregel, dass je teurer das Küchenmesser wird, desto empfindlicher wird die Klinge! Der robuste KS-03 CHROMA Knife Safe Pro Klingenschutz ist, neben den CHROMA Magnetleisten und CHROMA Messerblöcken, eine gute und besonders preiswerte Alternative um ihre Kochmesser geschützt aufzubewahren. Als Alternative für den Schubkasten in der Küche bieten sich auch die Schubkästeneinsätze von Wüsthof an. Diesen gibt es in 2 Größen: 7-teilig oder 15-teilig.

Anwendung

Die Klingenschützer werden über die Klinge geschoben und können bei Bedarf gegen das Herausziehen mit einem Kabelbinder gesichert werden. Dies empfiehlt sich zum Beispiel für einen Transport, für Messer, die nicht so häufig verwendet werden oder wenn kleine Kinder Zugang zu den Schubladen haben.

Die Klingenschützer gibt es in unterschiedlichen Abmessungen. Hier handelt es sich um den KS-03 CHROMA Knife Safe Pro Klingenschutz für Klingen bis 16,3 cm Länge und 3,5 cm Höhe. Dieser ist zum Beispiel für das P-08 CHROMA type 301 Ausbeinmesser 14 cm oder ähnliche Klingengrößen geeignet.

Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden.
Die ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig hilft  dabei, den Winkel während des Schleifens konstant zu halten. Die Chroma Schleifhilfe ST-G garantiert Ihnen immer den optimalen Winkel von 15 Grad. Schieben Sie die Schleifhilfe einfach auf den Klinkenrücken des Messers und beginnen Sie mit dem Schleifen. Das Ergebnis ist ein exakter Schliff, den sonst nur Profis erreichen. Das Set besteht aus 2 Stück Schleifhilfen: einmal für Messer bis 15 cm Klingenlänge und die zweite (größere) für Messer über 15 cm Klingenlänge.

Produkteigenschaften

  • Schleifhilfe sorgt dafür, dass Messer während des Schleifvorgangs im gleichen Winkel gehalten werden
  • 2 Schleifhilfen, geeignet für Messer bis 15 cm Klingenlänge und über 15 cm
  • Maße Schleifhilfe: klein 4,5 cm / groß 6,5 cm
  • nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Schleifhilfe für das perfekte Schärfen mit einem Schleifstein. Einfach auf den Messerrücken stecken um so den optimalen Schleifwinkel einzustellen. Kunststoffschoner verhindern das Zerkratzen des Messers. Trotzdem sollte zusätzlich ein Stück Papier unter die Schleifhilfe geklemmt werden - das verhindert das sich dort Schleifpartikel ansammeln und Microkratzer verursachen. Aus dem gleichen Grund sollte die Schleifhilfe immer nach oben abgezogen werden. Nur für japanische Messer geeignet.

Bitte achten Sie darauf, die Schleifhilfe nach jedem Gebrauch mit Wasser auszuspülen, damit nicht kleine Schleifpartikel beim Neuaufstecken den Messerrücken zerkratzen!

Ebenso wichtig wie eine hochwertige Schneidunterlage, die Ihre Messer schützt, ist die richtige Unterbringen Ihre Messer, wenn sie nicht benutzt oder transportiert werden. Die neuen Messertaschen von CHROMA, KB01 CHROMA Messertasche für 9 Kochmesser und KB-02 für 16 Messer, bieten zusammen mit den Klingenschützern CHROMA Knife Safe Pro KS-01-KS-07 ( Klingenlänge 9,8 cm bis 22 cm) optimale Voraussetzungen für die sicher Aufbewahrung und den Transport Ihrer Messer. Die extra hohen Schäfte aus Gummizugmaterial (KB-02) und strapazierfähigem Tuch (KB01 CHROMA Messertasche für 9 Kochmesser) halten die Messer sicher in ihrer Position. Die enge Wicklung der Taschen, die mittels Klettverschluss gehalten wird, verhindert zudem, dass die Messer zu viel Spiel bekommen. Durch den zusätzlichen Einsatz des Klingenschutzes vermeiden Sie, dass die Taschen mit der Zeit unschöne Schnitte bekommen. In den Messertaschen bleiben Ihre Lieblingsmesser lange scharf und schön!

Produkteigenschaften der KB-01 CHROMA Messertasche aus Nylon für 9 Küchenmesser

  • Maße: 51 x 15 cm
  • Klettverschluss (für Messer mit einer Gesamtlänge bis 48 cm)
  • mit Visitenkartenfach auf der Rückseite
  • CHROMA Messertasche KB-01 für 9 Messer. 
  • Innenansicht mit CHROMA Knife Safe Pro (nicht im Lieferumfang)

Film-Anleitung zum Schleifen japanischer Küchenmesser, bzw. anderer hochwertiger Messer mit "V" - Klinge. Der Film zum Thema "Kochmesser schärfen".  Der Film auf der DVD erläutert das Schleifen der hochwertigen japanischen Küchenmesser sehr ausführlich. Dies erklärtauch die Länge des Films (ca. 35 Minuten). Das richtige Schleifen lernen erfordert also ein wenig Zeit.

 

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Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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. veröffentlicht am 06/02/2016 nach einer Bestellung vom 06/02/2016

5/5

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    Eigenschaften
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 18,2 cm
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    Eigenschaften
      CHROMA Tradition kleine Palette T-16
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 18,2 cm
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
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    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Besonderheit: Messertasche
    • Griff: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 229,95 €
  • KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • Microplane Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel
    Microplane Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € * 50,90 €
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € * 132,85 €
  • KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702
    KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702
    Eigenschaften
      KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € *
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € * 132,85 €
  • Yaxell Ran 69 Kochmesser 20,0 cm
    Yaxell Ran 69 Kochmesser 20,0 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Ran 69 Kochmesser 20,0 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
  • Yaxell Ran Fleischgabel 14,0 cm
    Yaxell Ran Fleischgabel 14,0 cm
    Inhalt 1 Stück
    79,90 € *
  • KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer  + Schleifstein
    KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer +...
    Inhalt 1 Stück
    599,00 € * 629,90 €
  • KASUMI Masterpiece Sashimi MP-13
    KASUMI Masterpiece Sashimi MP-13
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Sashimi MP-13
    • Klingenform: Sashimi
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Klingenmaterial: VG 10 Cobald Carbon Stahl, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € *
  • KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B
    KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    62,95 € *
  • BUNDLE
    J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    Eigenschaften
      J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    • Klingenlänge: 14,7 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
    J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
    Eigenschaften
      J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenform: Ausbeinmesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 17 cm
    Inhalt 1 Stück
    33,90 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503
    KAI Seki Magoroku Vintage kleines...
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € * 99,00 €
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Eigenschaften
      Global Kochmesser 20 cm G-2
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Bunmei Deba 22,5 cm 1801-225
    Global Bunmei Deba 22,5 cm 1801-225
    Inhalt 1 Stück
    139,90 € *
  • TIPP!
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer schwarz
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer...
    Inhalt 1 Stück
    129,90 € * 154,80 €
  • Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku
    Chroma Haiku Messerset: kleines + großes...
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 265,00 €
  • Chroma type 301 Messerblock bestückt 10 teilig
    Chroma type 301 Messerblock bestückt 10 teilig
    Inhalt 1 Stück
    949,00 € * 1.021,00 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    • Klingenform: Nakiri
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    Eigenschaften
      KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • NEU
    KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba 21 cm AK-5077
    KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba 21 cm AK-5077
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba 21 cm AK-5077
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Yanagiba
    • Griffmaterial: laminiertem verstärktes Holz
    Inhalt 1 Stück
    44,95 € *
  • NEU
    KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm AK-5073
    KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm AK-5073
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm AK-5073
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Griffmaterial: laminiertem verstärktes Holz
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • NEU
    KAI Seki Magoroku Kinju Deba 18 cm AK-1103
    KAI Seki Magoroku Kinju Deba 18 cm AK-1103
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Kinju Deba 18 cm AK-1103
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: laminiertem verstärktes Holz
    Inhalt 1 Stück
    89,95 € *
  • NEU
    KAI Seki Magoroku Kinju Deba 16,5 cm AK-1102
    KAI Seki Magoroku Kinju Deba 16,5 cm AK-1102
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Kinju Deba 16,5 cm AK-1102
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenform: Deba
    • Griffmaterial: laminiertem verstärktes Holz
    Inhalt 1 Stück
    84,95 € *
  • NEU
    KAI Seki Magoroku Kinju Deba 15 cm AK-1101
    KAI Seki Magoroku Kinju Deba 15 cm AK-1101
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Kinju Deba 15 cm AK-1101
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Griffmaterial: laminiertem verstärktes Holz
    Inhalt 1 Stück
    74,95 € *
  • NEU
    KAI Seki Magoroku Shoso Brotmesser 23 cm AB-5164
    KAI Seki Magoroku Shoso Brotmesser 23 cm AB-5164
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Shoso Brotmesser 23 cm AB-5164
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Edelstahl
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
    • Griffmaterial: 18-8 Edelstahl
    • Besonderheit: Wellenschliff
    Inhalt 1 Stück
    69,95 € *
  • NEU
    KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156
    KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156
    • Griff: Edelstahl
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
    • Griffmaterial: 18-8 Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • NEU
    KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706
    KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706
    Eigenschaften
      KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    Inhalt 1 Stück
    84,95 € *
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    KAI Pure Komachi Klassisches Brötchenmesser AB-1104
    KAI Pure Komachi Klassisches Brötchenmesser...
    Eigenschaften
      KAI Pure Komachi Klassisches Brötchenmesser AB-1104
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 14,5 cm
    • Griffmaterial: Hochwertiges Polyprophylen
    • Klingenmaterial: Edelstahl mit Beschichtung
    Inhalt 1 Stück
    25,00 € *
  • Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    Eigenschaften
      Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 277,00 €
  • KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    Eigenschaften
      KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 418,95 €
  • KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18
    KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18
    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: mit BBQ Chicken Gewürz
    Inhalt 1 Stück
    169,00 € * 189,90 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Klingenform: Nakirimesser
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm
    Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm
    • Klingenform: Sashimi
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
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