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CHROMA Haiku Yakitori Nakiri

1 Bewertung

Hersteller: Chroma Cutlery

  • HY6
  • 4260089861558
15,90 € *
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Das  HY-06 CHROMA Haiku Yakitori Nakiri  ist ein 18,8 cm langes Nakiri - Gemüsemesser... mehr
Produktinformationen "CHROMA Haiku Yakitori Nakiri"

Das HY-06 CHROMA Haiku Yakitori Nakiri ist ein 18,8 cm langes Nakiri - Gemüsemesser der japanischen Küche. .Gemüse und Obst ist eine Kleinigkeit für dieses Küchenmesser.

Die Messer der Yakitori Serie von Chroma stellen einen preiswerten Einstieg in den Bereich scharfer Kochmesser dar. Preiswert bedeutet aber nicht billig! Dies zeigt sich insbesondere darin, dass für den wichtigsten Teil – die Klinge – guter Stahl vom Typ X50 Cr15 verwendet wird. Der günstige Preis resultiert im Wesentlichen aus der Verwendung von Kunststoff für den Messergriff. Dies vereinfacht die Herstellung und senkt die Kosten, so dass der Hersteller Chroma die Yakitori Messer besonders günstig anbieten kann.


Die Yakitori Messer sind sehr robust und überstehen auch einen (versehentlichen) Spülgang in Ihrer Geschirrspülmaschine. Dennoch empfiehlt sich die schonende Reinigung per Hand, denn wie bereits erwähnt, besteht die Messerklinge aus gutem X50 Cr15 Stahl. Zur Handreinigung benötigen Sie warmes Wasser, ein handelsübliches Spültuch und ggf. ein wenig Spülmittel.

Die Messer der Yakitori Serie verfügen über eine Härte von 54 HRC, wobei HRC für die Härteprüfung nach dem amerikanischen Rockwell-Verfahren nach Skala C steht. Natürlich werden auch diese Messer bei regelmäßiger Nutzung an Schärfe verlieren. Ein Nachschleifen ist – wie bei allen guten japanischen Kochmessern – von Zeit zu Zeit erforderlich. Wir empfehlen hierzu den von Chroma hergestellten Schleifstein ST2/8, der ein besonders günstiges Preis-Leistungsverhältnis bietet.

Die Chroma Yakitori Messer Serie ist immer dann besonders gefragt, wenn ein robustes aber dennoch scharfes Messer gebraucht wird, welches mit wenig Pflege auskommt.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Hergestellt in: China
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenform: Nakiri
Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
Griffmaterial: Kunststoff
Klingenhärte: 54±1 HRC
Griff: Kunststoff
Klingenlänge: 18,8 cm
HACCP: nein
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Peter V. veröffentlicht am 19/02/2018 nach einer Bestellung vom 27/01/2018

5/5

Für die günstige Variante, nur top Noten von mir

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    • Griffmaterial: Kunststoff
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    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
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    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl)
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    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
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    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
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    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
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    • Klingenlänge: 17 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
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    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
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    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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    Chroma Tradition Tomatenmesser T-14
    Eigenschaften
      Chroma Tradition Tomatenmesser T-14
    • Griff: Kunststoff
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 14,4 cm
    Inhalt 1 Stück
    43,90 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    Eigenschaften
      CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    • Klingenlänge: 17,7 cm
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    13,90 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Pankiri
    CHROMA Haiku Yakitori Pankiri
    Eigenschaften
      CHROMA Haiku Yakitori Pankiri
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    14,90 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Petty - Allzweckmesser
    CHROMA Haiku Yakitori Petty - Allzweckmesser
    Eigenschaften
      CHROMA Haiku Yakitori Petty - Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    12,50 € *
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Eigenschaften
      Global Kochmesser 20 cm G-2
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € * 109,90 €
  • Global SAI Universalmesser 14,5 cm SAI-M02
    Global SAI Universalmesser 14,5 cm SAI-M02
    Eigenschaften
      Global SAI Universalmesser 14,5 cm SAI-M02
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Griff: Metall
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Klingenlänge: 14 cm
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • BUNDLE
    HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri
    HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri
    Eigenschaften
      HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    Eigenschaften
      KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
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