Chroma Haiku X-mas Set 4-teiliges Messerset

Hersteller: Chroma Cutlery

  • Chroma X-MAS17
  • 4260089860605
311,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Produktinformationen "Chroma Haiku X-mas Set 4-teiliges Messerset"

Das Chroma Haiku X-mas Set 4-teiliges Messerset besteht aus den folgenden Teilen:

  • Chroma Haiku H05 Santoku
  • Chroma Haiku H14 Universalmesser
  • Chroma Haiku H11 Schleifstein
  • Chroma Haiku E01 Magnetleiste

SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar wird das H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) vorwiegend von Köchen bevorzugt, die gern mit nur einem Messer arbeiten. Charakteristisch für das Santoku sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die unterhalb des Griffs ausreichend Platz für die Finger bietet. Damit können Köche größere Mengen präzise verarbeiten - ohne Ermüdungserscheinungen der Hand befürchten zu müssen. Das H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) ist eins der meist verkauften Küchenmesser der Chroma Haiku Original Serie.

Das H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm (Yobocho) gilt als besonders scharfes Filetiermesser und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Seine Spezialitäten: Perfektes, hauchdünnes Carpaccio, feinste Scheiben von Graved Lachs und zarter Aufschnitt von Parmaschinken und co. Die Klinge ist nicht flexibel.

Bei dem H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 handelt es sich um einen Spezialschleifstein für Haiku-Messer, dessen 800er Körnung bestens auf die Serie abgestimmt ist. Da die meisten Chroma Haiku-Messer einen einfachen V-Schiff aufweisen, ist das Nachschleifen denkbar einfach. Mit etwas Übung haben Sie den Dreh schnell raus. Sie müssen nur auf den richtigen Winkel achten und brauchen eine ruhige Hand.
 
Wir empfehlen, die Schleifhilfen noch zusätzlich zu bestellen. Diese dienen dazu, den richtigen Schleifwinkel zu erhalten. Nur mit dem richtigen Winkel ist ein ordentliches Schleifergebnis möglich.

Die CHROMA Bambus Magnet Leiste für Kochmesser E-01 ist 45 cm lang und lässt sich mit dem im Lieferumfang befindlichen Schrauben und Dübeln sicher an der Küchenwand anbringen. Durch die Farbgebung kann man japanisches Flair in die Küche bringen. Die Magnetleiste aus Bambusholz ist für den Profibereich mit starken Magneten ausgestattet. So kann man seine hochwertigen Küchenmesser sicher und griffbereit aufbewahren. Die Magnetleiste eignet sich für alle hochwertigen japanischen und europäischen Kochmesser. Insbesondere die für die Chroma Haiku Messer bzw. die Chroma Haiku Damastmesser kommen an dieser Magnetleiste gut zur Geltung.

Nicht im Griffbereich von Kindern montieren!

 

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