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Chroma Haiku Pro HP-05 Deba

Hersteller: Chroma Cutlery

  • HP5
  • 4260089861640
898,00 € *
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Das Chroma Haiku Pro HP-05 Deba ist ein klassisches japanisches Deba-Messer. Es dient also... mehr
Produktinformationen "Chroma Haiku Pro HP-05 Deba"

Das Chroma Haiku Pro HP-05 Deba ist ein klassisches japanisches Deba-Messer. Es dient also hauptsächlich dem Zerlegen von Fisch. Daneben lässt sich damit auch Huhn oder Rind sehr gut zerlegen. Die Klingenlänge beträgt 15 cm. Die Klinge hat also eine mittlere Größe. Sie ist einseitig geschliffen und hat die typisch-japanische V-Schliffform. Das HP-05 wird Ihnen in einer dekorativen Holzkiste und zusammen mit einem Fläschchen Hamono Aburo Klingenpflegeöl geliefert.

Alle CHROMA HAIKU PRO Messer werden in einer dekorativen Holzkiste, inkl. einem Fläschchen HAMONO ABURO Öl zur Klingenpflege sowie Rostverhinderung geliefert. Zusätzlich liegt jedem CHROMA HAIKU PRO Messer ein typisches japanisches Handtuch, dem Sashimi Messer das klassische Stirnband der Sushi Meister bei.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Deba
Zwinge: hochwertiges Büffelhorn mit dem bei Haiku typischen Meguki Stift
Klingenmaterial: Hagane Stahl (weißer Stahl, japanisch Shirokou)
Klingenlänge: 15 cm
Griffmaterial: Ho-Holz (japanische Graumagnolie) - traditionelle, japanische Kastanienform
Klingenhärte: 61±1 HRC
Besonderheit: nicht rostfrei
HACCP: nein
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griff: Holz
Spülmaschine: nein
Hergestellt in: Japan
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