Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 1164
  • 4250812100030
  • H03H05H06
249,00 € * 265,00 € * (6,04 % gespart)
Inhalt: 1 Stück

Lieferzeit mehr als 3 Wochen

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende... mehr
Produktinformationen "Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku"

Das Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende scharfen Küchenmessern:

  • H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser)
  • H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm
  • H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm

SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar wird das H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) vorwiegend von Köchen bevorzugt, die gern mit nur einem Messer arbeiten. Charakteristisch für das Santoku sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die unterhalb des Griffs ausreichend Platz für die Finger bietet. Damit können Köche größere Mengen präzise verarbeiten - ohne Ermüdungserscheinungen der Hand befürchten zu müssen. Das H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) ist eins der meist verkauften Küchenmesser der Chroma Haiku Original Serie.

Das H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm ist in zahlreichen deutschen Sterne-Küchen im Dauereinsatz. Lange Zeit galt das Allround-Talent mit dem typisch japanischen zweiseitigen V-Schliff als Geheimwaffe der Profis - bis Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile des H-03 CHROMA Haiku Kochmesser verriet. Neben Leichtigkeit und Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide. Heute sind Profi- und Hobbyköche von der Leichtgängigkeit des präzisen Schneidewunders begeistert. Denn anders als die meisten Profikochmesser ist das Haiku H-03 Kochmesser nicht schwer. Statt mit Kraftaufwand können Köche mit der scharfen und stabilen Klinge mühelos durch Fisch, Fleisch und Gemüse gleiten.

Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Leichtgewicht, das sich ohne besonderen Kraftaufwand durch Fisch, Fleisch und Gemüse arbeitet. Die scharfe und stabile Klinge mit zweiseitigem V-Schliff macht auch größere Kochvorgänge zum Vergnügen. Schon vor Jahren betonte Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile der Haiku-Kochmesser. Neben der Leichtigkeit und der außerordentlichen Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide.

Anwendungsgebiet
H-05: Universell einsetzbar. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, mit seiner scharfen Spitze und der geschwungenen Form hackt und wiegt es problemlos Zwiebeln und Kräuter.
H-03: Universell einsetzbar. Zum Schneiden von allen Produkten in der Küche geeignet. Auf Grund der kurzen Klinge für kleiner Obst und Gemüse geeignet.
H-06: Der Einsatzbereich ist mit dem H-03 identisch, wobei die längere Klinge auch das Schneiden von größeren Lebensmitteln ermöglicht.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.

Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt als Einzelmesser in entsprechenden dekorativen Geschenkverpackungen.

Weiterführende Links zu "Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Chroma type 301 Messerset - Schneiden - Schleifen P18 + P11 + STG + DVD

Chroma type 301 Messerset - Schneiden -...

179,00 € * 189,90 €
Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock

Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock

529,00 € * 557,00 €
Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4 Kochmesser + Schleifstein + Schleifhilfe + DVD

Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4...

379,00 € * 402,90 €
Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer + Schleifstein

Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer +...

309,00 € * 324,00 €
Chroma Haiku Messer-Set: Kochmesser Kullen + kleines Fischmesser

Chroma Haiku Messer-Set: Kochmesser Kullen +...

159,00 € * 167,00 €
KAI Wasabi Black JAPAN Set: 6 Messer + Messertasche

KAI Wasabi Black JAPAN Set: 6 Messer +...

234,95 € *
KAI Seki Magoroku Shoso-Set Kochmesser und 2 x Allzwechmesser 51S-300

KAI Seki Magoroku Shoso-Set Kochmesser und 2 x...

159,00 € * 167,85 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer + Messertasche TMM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer +...

222,00 € * 284,95 €
KAI Wasabi Black 3-teiliges Messerset 67-W19

KAI Wasabi Black 3-teiliges Messerset 67-W19

99,00 € * 132,85 €
KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17

KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17

89,00 € * 137,85 €
KAI Wasabi Black Santoku 6716S

KAI Wasabi Black Santoku 6716S

47,95 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

345,00 € * 358,00 €
KAI Kamagata 3-teiliges Messerset + Messertasche TMK-W19

KAI Kamagata 3-teiliges Messerset +...

199,00 € * 239,80 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Allzweckmesser + Messertasche TDM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Allzweckmesser...

111,00 € * 158,95 €
Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

99,90 € *
KAI Shun Classic Set DM-W17

KAI Shun Classic Set DM-W17

149,00 € * 234,90 €
Zassenhaus flexible Schneidunterlage orange, 38x29 cm

Zassenhaus flexible Schneidunterlage orange,...

7,50 € *
Chroma Haiku Home Messer-Set: Gyoto und Nakiri

Chroma Haiku Home Messer-Set: Gyoto und Nakiri

57,00 € *
Chroma JapanChef Messerset: Officemesser + Kochmesser + Santoku

Chroma JapanChef Messerset: Officemesser +...

85,00 € * 91,70 €
H-06 CHROMA Haiku Kochmesser

H-06 CHROMA Haiku Kochmesser

98,00 € *
KAI Shun Messerset DMS-300: Officemesser + Allzweckmesser + Kochmesser

KAI Shun Messerset DMS-300: Officemesser +...

399,00 € * 417,00 €
KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S

KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S

71,95 € *
KAI Kombinationswetzstein AP-0305

KAI Kombinationswetzstein AP-0305

39,95 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

209,00 € *
I-07 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Santoku

I-07 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Santoku

3.480,00 € *
H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

79,00 € *
H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen

H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen

98,00 € *
Chroma Haiku Messer-Set Kochmesser H-06 + Schleifstein H-11

Chroma Haiku Messer-Set Kochmesser H-06 +...

149,00 € * 157,00 €
Chroma Japanchef Messerset 7-teilig

Chroma Japanchef Messerset 7-teilig

199,00 € * 327,00 €
Global Yoshikin G-10038109 3-teiliges Jubiläums Messerset

Global Yoshikin G-10038109 3-teiliges Jubiläums...

199,90 € * 264,70 €
KAI Tim Mälzer Kamagata Einsteigerset TMK-Set

KAI Tim Mälzer Kamagata Einsteigerset TMK-Set

449,00 € * 529,65 €
KAI Seki Magoroku Shoso-Set Santoku und 2 x Allzwechmesser 51S-310

KAI Seki Magoroku Shoso-Set Santoku und 2 x...

159,00 € * 162,85 €
Global Bunmei Universalmesser 15 cm 1907-150

Global Bunmei Universalmesser 15 cm 1907-150

84,90 € *
KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156

KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156

64,95 € *
KAI Shun White Santoku DM-0702W

KAI Shun White Santoku DM-0702W

199,00 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

84,95 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Hybridkochmesser TMK-0770

KAI Tim Mälzer Kamagata Hybridkochmesser TMK-0770

89,95 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser TMK-0701

KAI Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser TMK-0701

69,95 € *
Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09

Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09

249,00 € * 277,00 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set...

249,00 € * 304,95 €
Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm

199,90 € *
Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

184,90 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku...

275,00 € *
P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset

P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset

299,00 € * 319,00 €
KAI Kombinations Schleifstein 3000/6000 AP-0316

KAI Kombinations Schleifstein 3000/6000 AP-0316

59,95 € *
Zuletzt angesehen