Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku

Hersteller: Chroma

  • 1164
  • 4250812100030
  • H03H05H06
269,00 € *
Inhalt: 1 Stück

Lieferzeit mehr als 3 Wochen

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende... mehr
Produktinformationen "Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku"

Das Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende scharfen Küchenmessern:

  • H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser)
  • H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm
  • H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm

SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar wird das H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) vorwiegend von Köchen bevorzugt, die gern mit nur einem Messer arbeiten. Charakteristisch für das Santoku sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die unterhalb des Griffs ausreichend Platz für die Finger bietet. Damit können Köche größere Mengen präzise verarbeiten - ohne Ermüdungserscheinungen der Hand befürchten zu müssen. Das H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) ist eins der meist verkauften Küchenmesser der Chroma Haiku Original Serie.

Das H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm ist in zahlreichen deutschen Sterne-Küchen im Dauereinsatz. Lange Zeit galt das Allround-Talent mit dem typisch japanischen zweiseitigen V-Schliff als Geheimwaffe der Profis - bis Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile des H-03 CHROMA Haiku Kochmesser verriet. Neben Leichtigkeit und Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide. Heute sind Profi- und Hobbyköche von der Leichtgängigkeit des präzisen Schneidewunders begeistert. Denn anders als die meisten Profikochmesser ist das Haiku H-03 Kochmesser nicht schwer. Statt mit Kraftaufwand können Köche mit der scharfen und stabilen Klinge mühelos durch Fisch, Fleisch und Gemüse gleiten.

Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Leichtgewicht, das sich ohne besonderen Kraftaufwand durch Fisch, Fleisch und Gemüse arbeitet. Die scharfe und stabile Klinge mit zweiseitigem V-Schliff macht auch größere Kochvorgänge zum Vergnügen. Schon vor Jahren betonte Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile der Haiku-Kochmesser. Neben der Leichtigkeit und der außerordentlichen Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide.

Anwendungsgebiet
H-05: Universell einsetzbar. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, mit seiner scharfen Spitze und der geschwungenen Form hackt und wiegt es problemlos Zwiebeln und Kräuter.
H-03: Universell einsetzbar. Zum Schneiden von allen Produkten in der Küche geeignet. Auf Grund der kurzen Klinge für kleiner Obst und Gemüse geeignet.
H-06: Der Einsatzbereich ist mit dem H-03 identisch, wobei die längere Klinge auch das Schneiden von größeren Lebensmitteln ermöglicht.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.

Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt als Einzelmesser in entsprechenden dekorativen Geschenkverpackungen.

Weiterführende Links zu "Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Chroma type 301 Messerset - Schneiden - Schleifen P18 + P11 + STG + DVD

Chroma type 301 Messerset - Schneiden -...

189,00 € * 209,85 €
Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4 Kochmesser + Schleifstein + Schleifhilfe + DVD

Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4...

359,00 € * 399,85 €
Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer + Schleifstein

Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer +...

299,00 € *
Chroma Haiku Messer-Set 3 Kochmesser + Schleifstein

Chroma Haiku Messer-Set 3 Kochmesser +...

289,00 € *
Chroma Haiku Messerset: Santoku + kleines Kochmesser

Chroma Haiku Messerset: Santoku + kleines...

169,00 € *
Global Messerset 5-teilig G-2951138R

Global Messerset 5-teilig G-2951138R

369,00 € * 490,00 €
Senzo Black Damast Bunkamesser 20 cm BD-09

Senzo Black Damast Bunkamesser 20 cm BD-09

229,00 € *
KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kiritsuke TDM-1783 - limitiert auf 5555 Stück

KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kiritsuke TDM-1783...

265,00 € *
Senzo Black Damast Santoku 16,7 cm BD-04

Senzo Black Damast Santoku 16,7 cm BD-04

219,00 € *
Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

106,00 € *
KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18

KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18

109,00 € * 132,85 €
KAI Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser MGR-200L

KAI Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser MGR-200L

59,00 € * 71,95 €
KAI Wasabi Black JAPAN Set: 6 Messer + Messertasche

KAI Wasabi Black JAPAN Set: 6 Messer +...

234,95 € *
KAI Shun Messerset DMS-220

KAI Shun Messerset DMS-220

309,00 € * 318,00 €
Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4 Kochmesser + Schleifstein + Schleifhilfe + DVD

Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4...

359,00 € * 399,85 €
P-46 HM CHROMA type 301 Thai Chopper mit Hammerschlag

P-46 HM CHROMA type 301 Thai Chopper mit...

139,00 € *
KAI Shun Engetsu Santoku 18 cm TA-0702

KAI Shun Engetsu Santoku 18 cm TA-0702

599,95 € *
REEH ROUGE by CHROMA 5 tlg Messerset RR-Set-01

REEH ROUGE by CHROMA 5 tlg Messerset RR-Set-01

249,00 € * 306,40 €
Suncraft "MU" Messer Collection Santoku 16,7 cm MU-03

Suncraft "MU" Messer Collection Santoku 16,7 cm...

119,00 € *
Suncraft "MU" Messer Collection Kochmesser 20 cm MU-04

Suncraft "MU" Messer Collection Kochmesser 20...

119,00 € *
Suncraft "MU" Messer Collection Sashimesser 21 cm MU-05

Suncraft "MU" Messer Collection Sashimesser 21...

119,00 € *
Suncraft "MU" Messer Collection Sashimesser 27 cm MU-10

Suncraft "MU" Messer Collection Sashimesser 27...

129,00 € *
Suncraft "MU" Messer Collection Universalmesser 12 cm MU-02

Suncraft "MU" Messer Collection Universalmesser...

89,00 € *
Global Anricht-Pinzette GS-107

Global Anricht-Pinzette GS-107

47,00 € *
KAI Wasabi Black 2-teiliges Messerset 67-W20

KAI Wasabi Black 2-teiliges Messerset 67-W20

69,95 € * 84,90 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku + Schneidbrett TMM-W20

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku +...

249,00 € * 344,00 €
Global Messerset 3-teilig G-80338

Global Messerset 3-teilig G-80338

263,00 € * 292,50 €
KASUMI KURO Kochmesser KR-02 21 cm

KASUMI KURO Kochmesser KR-02 21 cm

186,00 € *
Chroma Turbo Katano S-41 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Katano S-41 - Design by F.A. Porsche

159,00 € *
Chroma Turbo Kochmesser S-01 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Kochmesser S-01 - Design by F.A....

199,00 € *
Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

229,00 € *
Global Bunmei Kochmesser 20 cm 1905-200

Global Bunmei Kochmesser 20 cm 1905-200

106,00 € *
KAI Shun White Santoku DM-0702W

KAI Shun White Santoku DM-0702W

199,00 € *
Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

189,00 € *
Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

194,00 € *
Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm

Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm

245,00 € *
Senzo Twisted Octagon TO-01 Putzmesser 8 cm

Senzo Twisted Octagon TO-01 Putzmesser 8 cm

149,00 € *
KAI Shun White Kiritsuke 20 cm  „limited Edition“ DM-0771W

KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited...

222,00 € *
Chroma Turbo Obstmesser  S-42 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Obstmesser S-42 - Design by F.A....

69,00 € * 85,00 €
Chroma Turbo Hakata Santoku S-40 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Hakata Santoku S-40 - Design by...

149,00 € * 189,00 €
Chroma Turbo Kochmesser S-18 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Kochmesser S-18 - Design by F.A....

99,00 € * 168,00 €
P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset

P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset

269,00 € * 407,00 €
Schneidbox Wandhalterung für alle Schneidboxen

Schneidbox Wandhalterung für alle Schneidboxen

19,50 € *
P-42 CHROMA type 301 Obstmesser

P-42 CHROMA type 301 Obstmesser

64,00 € *
Zuletzt angesehen