Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser

Hersteller: Chroma Cutlery

  • B08
  • 4260089861978
359,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser 21 cm ist ein so genanntes... mehr
Produktinformationen "Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser"

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser 21 cm ist ein so genanntes Gyuto-Kochmesser. Gyuto ist japanisch und bedeutet übersetzt so viel wie Rindermesser. Es ist ein Küchenmesser, welches von seinem Ursprung her klassischer Weise zum Zerlegen von Rindfleisch verwendet wurde und wird. Das B-08 ist als Universalmesser einsetzbar und obwohl es ein japanisches Küchenmesser ist, ähnelt es europäisch-westlichen Messern. Mit seiner Klingenlänge von 21 cm ist es eines der ganz Großen in der Haiku Kurouchi Serie von Chroma.

  • Gyuto Kochmesser
  • japanisches Küchenmesser (Hocho), das dem westlichen/europäischen Kochmesser ähnelt und für die gleichen Arbeiten eingesetzt wird.
  • Es ist als Universalmesser anzusehen.
  • Klingenlänge 21cm

Wer zum ersten Mal die Klinge eines Messers der Haiku Kurouchi-Serie von Chroma sieht, glaubt ein altes, kaputtes und wertloses Messer vor sich zu haben. Aber genau das ganze Gegenteil ist der Fall. Diese Messer vereinen höchste japanische Handwerkskunst und Tradition mit außergewöhnlicher Optik und Eleganz.
Die matt-schwarze Optik des Klingenblattes resultiert aus einer besonderen, traditionellen Schmiedetechnik, die von den Messerschmieden der Tosa-Region in Japan entwickelt wurde und bis heute dort gepflegt wird. Einzig die extrem scharfe Schneide blinkt metallisch-glänzend hervor. Die Art der Herstellung spiegelt sich auch im Namen der Kochmesser dieser Serie wieder, den Kurouchi bedeutet übersetzt "schwarz geschmiedet“. Auch die inneren Werte der Klinge können sich mehr als sehen lassen. Der Klingenkern ist aus besonders harten, blauen Aoko-Stahl gefertigt. Dieser Kern wird von einem weicheren Stahl ummantelt, um die gewünschte Flexibilität und Stabilität der Klinge zu erreichen. Die Klinge der Haiku Kurouchi Küchenmesser weisen eine Härte von ca. 61° Rockwell auf.
Um diese Messer zu einem wahren Gesamtkunstwerk werden zu lassen, haben sich die Messerschmiede auch für den Griff etwas Besonders einfallen lassen. Der Griff ist aus schwarz lasiertem Magnolienholz gefertigt und harmoniert daher besonders gut mit der matt-schwarzen Optik der Klinge. Griff und Zwinge sind Haiku-typisch mit dem Mekugi-Pin verbunden.

Die Messer der Haiku Kurouchi Serie von Chroma sind besonders bei Profiköchen beliebt, die großen Wert auf die schnitttechnischen Fähigkeiten eines Messers und schnörkellose Funktionalität legen.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 21 cm
Besonderheit: NICHT ROSTFREI
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
Zwinge: Edelstahl mit dem bei Haiku typischen Meguki Stift
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: nein
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    H11STG_FBA H-11 Chroma Haiku Schleifstein 800 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD Chroma Cutlery Der Haiku Schleifstein hat eine 800er Körnung zur Erhaltung des scharfen Kochmessers. Hier wird zum Sonderpreis eine Schleifhilfe und eine Schleif DVD mit beigelegt. H11STG 4250812100016 67.4 67.4 3
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    469,00 € *
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    61,95 € *
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    Eigenschaften
    MP09 KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-09 Kasumi Sumikama Cutlery Großen Braten schneidet man mit dem KASUMI Masterpiece MP09 MP09 4950586960242 235 235 1
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    235,00 € *
  • KAI Shun China Kochmesser DM-0712
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    Eigenschaften
    DM0712_FBA KAI Shun China Kochmesser DM-0712 KAI Das KAI Shun China-Kochmesser DM-0712 zum schneiden von viel Gemüse wie die Chinesen es kennen. DM0712 4901601572742 275 275 1
    • Klingenform: Chinamesser
    • Klingenlänge: 19,4 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki
    Eigenschaften
    B04 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki Chroma Cutlery Das Zerlegen von Fisch ist auch in der heutigen, modernen Küche noch eine besondere Kunst und für das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki 15 cm kein Problem. B04 4260089861930 239 239 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku
    Chroma Haiku Messerset: kleines + großes...
    Eigenschaften
    H03H05H06 Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku Chroma Cutlery Diese 3 Chroma Haiku Kochmesser sind für alle anfallenden Arbeiten in der Küche gedacht. Haiku Set 1 4250812100030 249 249 2
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 265,00 €
  • KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm AK-5073
    KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm AK-5073
    Eigenschaften
    AK5073 KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm AK-5073 KAI AK5073 4901601399349 49.95 49.95 1
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 8A Stahl
    • Griffmaterial: laminiertem verstärktes Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • Suncraft Elegancia KSK-01 Kochmesser 20 cm
    Elegancia KSK-01 Kochmesser 20 cm
    Eigenschaften
    SunKSK01 Elegancia KSK-01 Kochmesser 20 cm Suncraft SunKSK01 9006953067504 299.9 299.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    299,90 € *
  • KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706
    KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706
    Eigenschaften
    TMK0706 KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706 KAI TMK0706 4901601001945 84.95 84.95 5
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    84,95 € *
  • Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    Eigenschaften
    P18P03P09 Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09 Chroma Cutlery Das Set beinhaltet die wichtigsten Messer, um auch große Fleischstücke mit Knochen auszulösen und zu portionieren. P18P03P09 4260089868458 249 249 1
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 277,00 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    Eigenschaften
    SunID05 Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm Suncraft Zum Schneiden, Hacken und Putzen von großen Gemüsen wie Kürbis und Kohl sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchzarte Scheiben ist das  Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm eine gute Wahl. Der V-Schliff der 20 cm langen Klinge garantiert bestmögliche Schärfe.  Anwendungsgebiet Zum Schneiden, Hacken und Putzen von... SunID05 9006953067641 189.9 189.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
  • Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm
    Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm
    Eigenschaften
    SunTO05 Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm Suncraft Zum Schneiden, Hacken und Putzen von großen Gemüsen wie Kürbis und Kohl sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchzarte Scheiben ist das  Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm eine gute Wahl. Der V-Schliff der 20 cm langen Klinge garantiert bestmögliche Schärfe.  Material: Schneidkern: VG-10... SunTO05 9006953067344 239.9 239.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz mit roten Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,90 € *
  • KAI Shun Kiritsuke limited Edition DM-0771W
    KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited...
    Eigenschaften
    DM0771W KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited Edition“ DM-0771W KAI Mit diesem besonderen Produkt bedankt sich KAI in diesem Jahr bei vielen Fans: das KAI Shun Classic Kiritsuke , Limited Edition. Auf 2.222 Exemplare begrenzt, ist die  KAI Shun Classic Kiritsuke  Limited Edition eine Antwort auf eine Großzahl von Anfragen nach einem besonderen Sammlerstück innerhalb der KAI Shun Classic... DM0771W 4901601002089 222 222 37
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    222,00 € *
  • Microplane Muskatmühle 2in1 Edelstahl
    Microplane Muskatmühle 2in1 Edelstahl
    Eigenschaften
    M48960 Microplane Muskatmühle 2in1 Edelstahl Microplane Die Microplane Microplane Muskatmühle 2in1 schwarz 48060 ist die ideale Möglichkeit im Muskat und andere Gewürze zu reiben. Gewürze wie Muskatnuss, Zimt und Tonkabohnen mühelos reiben und aufbewahren Photogeätzte, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge, made in USA Für hochwertige Ergebnisse und ein vollmundiges Aroma werden die... 48960 0098399489605 24.95 24.95 48
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku...
    Eigenschaften
    TMM0702 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702 KAI Japanische Köche haben in ihrem Repertoire auch eine Art „Allzweckwaffe“. Es handelt sich dabei um ein Messer, dass in gleicher Weise zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet ist. In Japan bezeichnet man diese Art Messer als „Messer der drei Tugenden“ oder einfach als Santoku. Santoku-Messer haben inzwischen auch in viele... TMM0702 4901601007091 275 275 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griffmaterial: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • Chroma Haiku X-mas Set 4-teiliges Messerset
    Chroma Haiku X-mas Set 4-teiliges Messerset
    Eigenschaften
    H05H14H11E01 Chroma Haiku X-mas Set 4-teiliges Messerset Chroma Cutlery Das  Chroma Haiku X-mas Set 4-teiliges Messerset  besteht aus den folgenden Teilen: Chroma Haiku H05 Santoku Chroma Haiku H14 Universalmesser Chroma Haiku H11 Schleifstein Chroma Haiku E01 Magnetleiste SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell... H05H14H11E01 4260089860605 311 311 2
    Inhalt 1 Stück
    311,00 € *
  • P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset
    P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset
    Eigenschaften
    P18649_1 P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset Chroma Cutlery Das Chroma Type 301 P-18649 Messerset besteht aus den folgenden Kochmessern: Chroma Type 301 P-04 Kleines Kochmesser Chroma Type 301 P-06 Brotmesser Chroma Type 301 P-09 Schälmesser Chroma Type 301 P-18 Kochmesser Das kleinste Kochmesser  P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser  hat eine Klinge von... P18649 4260089860544 319 319 5
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    319,00 € *
  • KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706
    KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706
    Eigenschaften
    NDC0706 KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706 KAI Durch das stilvolle Design, die besonderen komplexen Herstellungsverfahren gehört die Shun Nagare Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet. NDC0706 4901601006407 349 349 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € *
  • Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser Antistick P-30 + Allzweckmesser P-19
    Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser...
    Eigenschaften
    P30P19 Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser Antistick P-30 + Allzweckmesser P-19 Chroma Cutlery Das Chroma type 301 Messer Set besteht aus: P-30 AST CHROMA type 301 Kochmesser P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Achten Sie daher auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder... P30P19 4250812100900 178 178 2
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    178,00 € *
  • TIPP!
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 + Handschleifer 220-BR
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 +...
    Eigenschaften
    G48220 Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 + Handschleifer 220-BR Global Yoshikin Das Global Starterset besteht aus: Global Santoku mit Kullen 18 cm G-48 (Gemüsemesser) MinoSharp 220-BR Messerschärfer / Handschärfer (schwarz/rot) Das G-48 Global Yoshikin Santoku Messer mit Kullenschliff (Gemüsemesser) hat eine 18 cm lange vorne spitze KLinge. Das Santoku ist universell in der Küche einsetzbar. Insbesondere für... G48220 4943691902092 134.9 134.9 12
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    Inhalt 1 Stück
    134,90 € * 169,80 €
  • KAI Magnet-Messerblock Walnuss DM-0799
    KAI Magnet-Messerblock Walnuss DM-0799
    Eigenschaften
    DM0799 KAI Magnet-Messerblock Walnuss DM-0799 KAI Walnussholz ist von Natur aus nicht magnetisch. KAI hat seinen Messerblock DM-0799  jedoch mit einem neuartigen Magnetsystem ausgestattet, so dass die Stahlklingen der Kochmesser hervorragend an der Walnuss-Oberfläche dieses Messerblock anhaften. Der Sockel des Messerblocks ist aus schwarzem Schiefer gearbeitet und bildet einen... DM0799 4260163215574 469.95 469.95 1
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    469,95 € *
  • P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik
    P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles...
    Eigenschaften
    P04HM P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik Chroma Cutlery Das kleinste Kochmesser P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik  hat eine Klinge von 14,2 cm Länge und ist ein Bestseller der Porsche-Messer-Serie. Als echtes Allround-Talent arbeitet sich das P-04 Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche durch Fisch, Fleisch und Gemüse jeglicher Art und besticht durch... P04HM 4260089860490 99 99 2
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Klingenlänge: 14,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD
    Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer +...
    Eigenschaften
    P-CMAS15 Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD Chroma Cutlery Hier wird der  P-14C CHROMA type 301 Messerblock mit der passenden Startfüllung von hochwertigen Messern der  type 301 Design by F.A. Porsche mit Hammerschlag und einem passenden Schleifstein angeboten. Hier haben Sie alles zusammen, was Sie in der modernen Küche benötigen und dies auch noch platzsparend aufbewahrt. Das Starterset... P-CMAS15 4260089868281 498 498 1
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Besonderheit: mit Messerblock
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    498,00 € *
  • Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Eigenschaften
    G888KBPLMB12_FBA Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern Global Yoshikin Der Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern ist ein Block mit allen Messern die man in der Küche braucht.  Das Set besteht aus den folgenden Messern: Global Kochmesser 20 cm G-2 Global Fleischmesser 21 cm G-3 Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5 Global Brotmesser 22 cm G-9 Global Ausbeinmesser flexibel 16... G888/KB/PLR 4943691888822 899.9 899.9 1
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    Inhalt 1 Stück
    899,90 € *
  • Kai Shun Magnet-Messerblock Eichenholz mit Granitsockel STH 3.3
    Kai Shun Magnet-Messerblock Eichenholz mit...
    Eigenschaften
    STH33 Kai Shun Magnet-Messerblock Eichenholz mit Granitsockel STH 3.3 KAI Vom gleichnamigen Bauwerk aus der Jungsteinzeit ist der   Kai Shun Magnet-Messerblock Eichenholz mit Granitsockel STH 3.3 inspiriert. Die Anordnung der beiden magnetischen Holzsäulen lässt den Messerblock zu einem Schmuckstück in  jeder Küche werden. Die Holzsäulen sind aus Eiche und bieten einen sicheren Halt auf einen... STH3.3 4260163214669 244.95 244.95 1
    Inhalt 1 Stück
    244,95 € *
  • KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1
    KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1
    Eigenschaften
    STH4.1_FBA KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1 KAI KAI Magnet-Messerblock Stonehenge ist die edle Alternative zu einen normalen Messerblock. Toller Materialmix mit Edelstahl und Wallnuss-Holz STH4.1 4260163212818 204.95 204.95 1
    Inhalt 1 Stück
    204,95 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
    Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
    Eigenschaften
    HD06 Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser 20 cm ein Klassiker in der Küche. HD06 4260089861695 239 239 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Eigenschaften
    HD03 Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser 14 cm der Klassiker in der Küche. Mit diesen Messer kann man fast alles machen. HD03 4260089861671 149 149 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Brotmesser MP-10
    KASUMI Masterpiece Brotmesser MP-10
    Eigenschaften
    MP10 KASUMI Masterpiece Brotmesser MP-10 Kasumi Sumikama Cutlery Frisches Brot schneidet man mit dem Brotmesser von KASUMI Masterpiece Brotmesser 25cm (MP-10) MP10 4950586960259 245 245 1
    • Klingenform: Brotmesser
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    245,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
    Eigenschaften
    6724Y_FBA KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y KAI Das 24cm lange KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y zum Zubereiten von Fisch für Sushi oder Sashimi. 6724Y 4901601464566 49.95 49.95 7
    • Klingenform: Yanagiba
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • KAI Wasabi Black Messerset 67S-300
    KAI Wasabi Black Messerset 67S-300
    Eigenschaften
    67S300_1_FBA KAI Wasabi Black Messerset 67S-300 KAI Im Kochmesserset befindet sich ein Kochmesser und zwei unterschiedlich lange Küchenmesser. KAI WASABI BLACK Messerset 67S-300 67S-300 4260163213167 129.95 129.95 2
    Inhalt 1 Stück
    129,95 € *
  • Chroma Tradition Universalmesser T-12
    Chroma Tradition Universalmesser T-12
    Eigenschaften
    T-12_FBA Chroma Tradition Universalmesser T-12 Chroma Cutlery T-12 Chroma Tradition Kochmesser - preiswerte und robuste Markenqualität T12 4260089863613 48.9 48.9 2
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Universalmesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 15,7 cm
    Inhalt 1 Stück
    48,90 € *
  • BUNDLE
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Eigenschaften
    T06 Chroma Tradition Kochmesser T-06 Chroma Cutlery T-06 Chroma Tradition Kochmesser - preiswerte und robuste Markenqualität T06 4260089863552 68.9 68.9 2
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 19,8 cm
    Inhalt 1 Stück
    68,90 € *
  • I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser
    I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto...
    Eigenschaften
    I01 I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser Chroma Cutlery I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser, 27cm I01 4260089861817 4480 4480 1
    Inhalt 1 Stück
    4.480,00 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi
    CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi
    Eigenschaften
    HY3_FBA CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi Chroma Cutlery HY3 CHROMA HAIKU YAKITORI Tranchiermesser (Sashimi Style) HY3 4260089861527 14.9 14.9 1
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    14,90 € *
  • KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser
    KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser
    Eigenschaften
    DM0794DM-Set1 KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser KAI KAI Shun Messerset mit Magnetmesserblock und fünf hochwertigen Kochmessern aus der KAI Shun Serie bilden eine gute Einheit in der Küche. DM0794DM Set1 4250812110008 1149 1149 1
    Inhalt 1 Stück
    1.149,00 € * 1.250,95 €
  • Chroma Japanchef Set: Kochmesser + Chefmesser + Gemüsemesser
    Chroma Japanchef Set: Kochmesser + Chefmesser +...
    Eigenschaften
    J02J07J11_FBA Chroma Japanchef Set: Kochmesser + Chefmesser + Gemüsemesser Chroma Cutlery Der Einstieg in die Küchenmesserserie: Chroma Japanchef Set: Kochmesser + Chefmesser + Gemüsemesser J02J07J11 4250812100184 105 105 1
    Inhalt 1 Stück
    105,00 € * 114,70 €
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi
    Eigenschaften
    B09 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi Chroma Cutlery Lang und schlank, dies sind die zwei auffälligsten Merkmale der Klinge dieses Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi 21 cm Tranchiermessers. B09 4260089861985 298 298 1
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    298,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi
    Eigenschaften
    B07_FBA Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi Chroma Cutlery Wem die Tranchiermesser B-05 und B-06 zu klein sind, für den bietet Chroma in der Serie Haiku Kurouchi das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi 16,5 cm B07 4260089861961 259 259 1
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi
    Eigenschaften
    B06 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi 13,5 cm ist der größere Bruder des B-05 und auch ein Tranchiermesser bester Güte B06 4260089861954 239 239 1
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 13,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
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