Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 1354
  • 4260089861954
  • B-06
199,00 € * 239,00 € * (16,74 % gespart)
Inhalt: 1 Stück

Lieferzeit 2 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi 13,5 cm ist der größere Bruder des B-05... mehr
Produktinformationen "Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi"

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi 13,5 cm ist der größere Bruder des B-05 und auch ein Tranchiermesser bester Güte. Mit seinen 13,5 cm Klingenlänge ist es genau drei Zentimeter länger als das B-05. Auch dieses Tranchiermesser hat den schwarzen Magnolienholzgriff. Es ist ein echter "Hingucker“, so dass Sie den Braten für Ihre Gäste auch direkt am Esstisch und nicht versteckt in der Küche tranchieren können. Mit einer Bratengabel und dem B-06 können Sie hauchdünne Schreiben schneiden und Ihren Gästen anschließend direkt auf den Teller "befördern“.

  • Ko-Yanagi
  • Tranchiermesser für dünne Scheiben
  • Klingenlänge 13,5 cm

Wer zum ersten Mal die Klinge eines Messers der Haiku Kurouchi-Serie von Chroma sieht, glaubt ein altes, kaputtes und wertloses Messer vor sich zu haben. Aber genau das ganze Gegenteil ist der Fall. Diese Messer vereinen höchste japanische Handwerkskunst und Tradition mit außergewöhnlicher Optik und Eleganz.
Die matt-schwarze Optik des Klingenblattes resultiert aus einer besonderen, traditionellen Schmiedetechnik, die von den Messerschmieden der Tosa-Region in Japan entwickelt wurde und bis heute dort gepflegt wird. Einzig die extrem scharfe Schneide blinkt metallisch-glänzend hervor. Die Art der Herstellung spiegelt sich auch im Namen der Kochmesser dieser Serie wieder, den Kurouchi bedeutet übersetzt "schwarz geschmiedet“. Auch die inneren Werte der Klinge können sich mehr als sehen lassen. Der Klingenkern ist aus besonders harten, blauen Aoko-Stahl gefertigt. Dieser Kern wird von einem weicheren Stahl ummantelt, um die gewünschte Flexibilität und Stabilität der Klinge zu erreichen. Die Klinge der Haiku Kurouchi Küchenmesser weisen eine Härte von ca. 61° Rockwell auf.
Um diese Messer zu einem wahren Gesamtkunstwerk werden zu lassen, haben sich die Messerschmiede auch für den Griff etwas Besonders einfallen lassen. Der Griff ist aus schwarz lasiertem Magnolienholz gefertigt und harmoniert daher besonders gut mit der matt-schwarzen Optik der Klinge. Griff und Zwinge sind Haiku-typisch mit dem Mekugi-Pin verbunden.

Die Messer der Haiku Kurouchi Serie von Chroma sind besonders bei Profiköchen beliebt, die großen Wert auf die schnitttechnischen Fähigkeiten eines Messers und schnörkellose Funktionalität legen.

Weiterführende Links zu "Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Universalmesser
Klingenlänge: 13,5 cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
Klingenhärte: 61±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
Griff: Holz
Besonderheit: NICHT ROSTFREI
Spülmaschine: Nein
Zwinge: Edelstahl mit dem bei Haiku typischen Meguki Stift
Hergestellt in: Japan
HACCP: nein
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bewertungen sortieren nach :
×
P-38 CHROMA type 301 Sashimi Messer

P-38 CHROMA type 301 Sashimi Messer

129,00 € *
CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi

CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi

14,90 € *
Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

199,00 € * 239,00 €
I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser

I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto...

4.480,00 € *
I-02 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser

I-02 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto...

3.880,00 € *
CHROMA Dorimu Nakiri D-02

CHROMA Dorimu Nakiri D-02

498,00 € *
Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

219,90 € *
CHROMA Dorimu Santoku D-03

CHROMA Dorimu Santoku D-03

448,00 € *
KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006

KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006

249,00 € * 325,00 €
KAI Seki Magoroku Composite Officemesser MGC-0400

KAI Seki Magoroku Composite Officemesser MGC-0400

149,00 € * 179,00 €
Senzo Black Damast Bunkamesser 16,4 cm BD-08

Senzo Black Damast Bunkamesser 16,4 cm BD-08

209,90 € *
Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm

199,90 € *
KAI Shun Classic Set DM-W17

KAI Shun Classic Set DM-W17

149,00 € * 234,90 €
CHROMA Dorimu Kochmesser D-04

CHROMA Dorimu Kochmesser D-04

469,00 € *
H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm

H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm

98,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

219,00 € *
I-07 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Santoku

I-07 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Santoku

3.480,00 € *
ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD

ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 +...

147,40 € * 155,85 €
Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock

Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock

529,00 € * 557,00 €
Senzo Clad Kochmesser 21 cm AS-03

Senzo Clad Kochmesser 21 cm AS-03

129,90 € *
Global Yoshikin GS-109/AN Santokumesser 13 cm

Global Yoshikin GS-109/AN Santokumesser 13 cm

59,90 € * 89,90 €
KAI Tim Mälzer Kamagata Einsteigerset TMK-Set

KAI Tim Mälzer Kamagata Einsteigerset TMK-Set

449,00 € * 529,65 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer + Messertasche TMM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer +...

222,00 € * 284,95 €
KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

199,00 € * 226,90 €
KAI Kamagata 3-teiliges Messerset + Messertasche TMK-W19

KAI Kamagata 3-teiliges Messerset +...

199,00 € * 239,80 €
KAI Wasabi Black 3-teiliges Messerset 67-W19

KAI Wasabi Black 3-teiliges Messerset 67-W19

99,00 € * 132,85 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Allzweckmesser + Messertasche TDM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Allzweckmesser...

111,00 € * 158,95 €
Senzo Black Damast Universalmesser 12 cm BD-02

Senzo Black Damast Universalmesser 12 cm BD-02

139,90 € *
Senzo Black Damast kleines Kochmesser 14,3 cm BD-03

Senzo Black Damast kleines Kochmesser 14,3 cm...

159,90 € *
Senzo Black Damast Santoku 16,7 cm BD-04

Senzo Black Damast Santoku 16,7 cm BD-04

209,90 € *
Kasane Kochmesser 21 cm MSA-700/KS

Kasane Kochmesser 21 cm MSA-700/KS

299,90 € *
Kasane Universalmesser 15 cm MSA-500/KS

Kasane Universalmesser 15 cm MSA-500/KS

219,90 € *
Boos Blocks 1887 Schneidebrett Walnuss groß BB49

Boos Blocks 1887 Schneidebrett Walnuss groß BB49

209,00 € *
Global Bunmei Kochmesser 20 cm 1905-200

Global Bunmei Kochmesser 20 cm 1905-200

99,90 € *
Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

99,90 € *
KAI Shun White Schinkenmesser DM-0704W

KAI Shun White Schinkenmesser DM-0704W

189,00 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

84,95 € *
KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

349,00 € * 418,95 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set...

249,00 € * 304,95 €
Elegancia KSK-01 Kochmesser 20 cm

Elegancia KSK-01 Kochmesser 20 cm

299,90 € *
Senzo Classic ID-12 Universalmesser 15 cm

Senzo Classic ID-12 Universalmesser 15 cm

149,90 € *
Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm

Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm

219,90 € *
Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

184,90 € *
Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm

Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm

239,90 € *
Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm

229,90 € *
Zuletzt angesehen