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Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 1337
  • 4260089861787
  • HD-08
239,00 € *
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Produktinformationen "Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser"

Es gibt Lebensmittel, die Stellen eine besondere Herausforderung beim Schneiden dar. Brot und Krustenbraten gehören dazu, denn für sie gilt "harte Schale, weicher Kern". Zum Schneiden braucht man dafür ein Messer mit Wellenschliff. Chroma hat deshalb seine Damast Messer-Serie mit dem Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser 25 cm vervollständigt. Es hat den besonderen Wellenschliff und ist mit einer Klingenlänge von 25 cm auch für große Brotlaibe gut geeignet. Wie alle Chroma Haiku Damast Messer hat das HD-08 den serientypischen Kirschholzgriff.

Anwendungsgebiet
Universell einsetzbar. Die scharfe Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, seine scharfe Spitze hackt problemlos Zwiebeln und Kräuter. Damit ist das Chroma Haiku Kochmesser der perfekte Begleiter für den Dauereinsatz am Herd.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen.
Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.
Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken. 

Aufbewahrung
Zum Schneiden von Brot und knusprigen Backwaren. Auch ein großer Braten kann mit dem Brotmesser gut geschnitten werden.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung. 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Brotmesser
Klingenlänge: 25 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
Klingenhärte: 59±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damast
Schliff: Wellenschliff
Griffmaterial: japanische Kirsche
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Zwinge: schwarze Zwinge mit Meguki Stift
Hergestellt in: Japan
HACCP: nein
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