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Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku

Hersteller: Chroma Cutlery

  • HD05
  • 4260089861688
209,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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In jeder hochwertigen japanisches Messer-Serie darf natürlich ein Santoku-Messer nicht fehlen.... mehr
Produktinformationen "Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku"

In jeder hochwertigen japanisches Messer-Serie darf natürlich ein Santoku-Messer nicht fehlen. Santoku steht für die drei Tugenden, d.h. das Messer ist zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Chroma hat für seine Haiku-Damast Messer-Serie ein spezielles Santoku-Messer mit einer Klingenlänge von 17 cm entwickelt und es auf den Namen Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm getauft.

Anwendungsgebiet
Universell einsetzbar. Die scharfe Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, seine scharfe Spitze hackt problemlos Zwiebeln und Kräuter. Damit ist das Chroma Haiku Kochmesser der perfekte Begleiter für den Dauereinsatz am Herd.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen.
Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.
Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken. 

Aufbewahrung
Universell einsetzbar. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, mit seiner scharfen Spitze und der geschwungenen Form hackt und wiegt es problemlos Zwiebeln und Kräuter.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung. 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenlänge: 17 cm
Klingenform: Santoku
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: japanische Kirsche
Zwinge: schwarze Zwinge mit Meguki Stift
Klingenhärte: 59±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damast
HACCP: nein
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
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    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • BUNDLE
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
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    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • BUNDLE
    H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800
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    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
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    Microplane Fingerschutz Professional 38057
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    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
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    DVD Schleifvideo
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    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
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    P-07 CHROMA type 301 Filetiermesser
    P-07 CHROMA type 301 Filetiermesser
    Inhalt 1 Stück
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    P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung
    P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung
    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
  • Boos Blocks Black Walnut Collection R03
    Boos Blocks Black Walnut Collection R03
    Eigenschaften
    BoWalR03_FBA Boos Blocks Black Walnut Collection R03 Boos Block Das große Boos Blocks Black Walnut Collection R03 aus amerikanischen Walnussholz. WALR03 4006214777345 187 187 2
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    Eigenschaften
    DM0712_FBA KAI Shun China Kochmesser DM-0712 KAI Das KAI Shun China-Kochmesser DM-0712 zum schneiden von viel Gemüse wie die Chinesen es kennen. DM0712 4901601572742 275 275 1
    • Klingenform: Chinamesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 19,4 cm
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • Chroma Schneidebrett Bambus
    Chroma Schneidebrett Bambus
    Eigenschaften
    CB-01 Chroma Schneidebrett Bambus Chroma Cutlery Das Chroma CB1 Schneidbrett (Butcher / Metzger / Chopping Board) ist aus Bambus gefertigt und sollte in keiner Küche fehlen da es die perfekte Ergänzung zu einen guten japanischen Messer ist. CB01 4260089864504 145 145 2
    Inhalt 1 Stück
    145,00 € *
  • Global Fleischmesser 21 cm G-1
    Global Fleischmesser 21 cm G-1
    Eigenschaften
    G01_FBA Global Fleischmesser 21 cm G-1 Global Yoshikin G-01 Global Yoshikin Fleischmesser ideal für große Braten mit abgerundeter Klinge G01 4943691801487 109.9 109.9 3
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Klingenform: Fleischmesser
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Messertasche für 11 Messer G-667/11
    Global Messertasche für 11 Messer G-667/11
    Eigenschaften
    G667-11_FBA Global Messertasche für 11 Messer G-667/11 Global Yoshikin G-667/11 Global Messertasche für 12 hochwretige japanische Küchenmesser G667-11 4943691667014 84.9 84.9 2
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Brotmesser 22 cm G-22
    Global Brotmesser 22 cm G-22
    Eigenschaften
    G22 Global Brotmesser 22 cm G-22 Global Yoshikin Zum schneiden von Brot oder einen Krustenbraten brauchen Sie dieses Messer G22 4943691622488 109.9 109.9 4
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Klingenlänge: 22 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • BUNDLE
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    Eigenschaften
    ST1000 ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000 Chroma Cutlery Chroma Schleifstein ST-1000 ist unsere Empfehlung im Bereich der hochwertigen Schleifsteine mit einer Körnung von 1000. ST1000 5019311100212 98 98 3
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Eigenschaften
    STG_1_FBA Chroma Schleifhilfe 2-teilig Chroma Cutlery Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden. Die ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig  hilft... ST-G 4260089864054 11.9 11.9 127
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Eigenschaften
    HD03 Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser 14 cm der Klassiker in der Küche. Mit diesen Messer kann man fast alles machen. HD03 4260089861671 149 149 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006
    KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006
    Eigenschaften
    VG0006 KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006 KAI Großes Yanagiba mit 27 cm Länge für Sushi und Sashimi VG-0006 4901601382969 215 215 1
    • Klingenform: Yanagiba
    • Klingenlänge: 27,0 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser
    Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser
    Eigenschaften
    HD08 Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser Chroma Cutlery Ihr Brot schneiden Sie am besten mit dem Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser 25 cm HD08 4260089861787 239 239 1
    • Klingenform: Brotmesser
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
    Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
    Eigenschaften
    HD06 Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser 20 cm ein Klassiker in der Küche. HD06 4260089861695 239 239 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156
    KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156
    Eigenschaften
    AB5156 KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156 KAI AB5156 4901601219845 64.95 64.95 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
    • Griffmaterial: 18-8 Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • KAI Shun White Santoku DM-0702W
    KAI Shun White Santoku DM-0702W
    Eigenschaften
    DM0702W KAI Shun White Santoku DM-0702W KAI Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen bekanntlich Welten. Deshalb hat KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM-0702W ein dem japanischen Verständnis von einem Allround-Messer entsprechendes Küchenmesser hinzugefügt. Das DM-0702 ist ein echtes Santoku, also ein Messer für Fisch, Fleisch... DM0702W 4901601009309 199 199 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: helles laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
  • Suncraft Elegancia KSK-03 Tranchiermesser 25 cm
    Elegancia KSK-03 Tranchiermesser 25 cm
    Eigenschaften
    SunKSK03 Elegancia KSK-03 Tranchiermesser 25 cm Suncraft SunKSK03 9006953067528 299.9 299.9 1
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    299,90 € *
  • KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    Eigenschaften
    NDC-W18 KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18 KAI Das exklusive Set mit dem Shun Nagare Kochmesser und dem repräsentativen Eichenschneidbrett ist ein ideales Geschenk für alle, die das Besondere suchen. Durch das stilvolle Design, die besonderen komplexen Herstellungsverfahren gehört die Shun Nagare Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Die Serie wurde mit dem... NDC-W18 2018-10-24 4260163216335 349 349 3
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 418,95 €
  • Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm
    Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm
    Eigenschaften
    SunTO04 Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm Suncraft SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar wird das Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm (Gemüsemesser) vorwiegend von Köchen bevorzugt, die gern mit nur einem Messer arbeiten. Charakteristisch für das... SunTO04 9006953067337 229.9 229.9 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz mit roten Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    229,90 € *
  • Chroma Ryoma Sakamoto Santoku RS-02
    Chroma Ryoma Sakamoto Santoku RS-02
    Eigenschaften
    RS02 Chroma Ryoma Sakamoto Santoku RS-02 Chroma Cutlery Santoku – Allzweckmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst Klingenlänge: 16,5 cm Schliff: beidseitig  nur Handwäschem, nicht für die Spülmaschinen geeignet Die handgeschmiedeten Dreilagenstahl - die Messer werden in der Tradition von Ryomas Samurai Schwert produziert. Die Zwinge ist aus marmoriertem robusten Kunststoff – das... RS02 4260089865389 78 78 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl)
    • Griffmaterial: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    78,00 € *
  • Chroma Ryoma Sakamoto Nakiri RS-01
    Chroma Ryoma Sakamoto Nakiri RS-01
    Eigenschaften
    RS01 Chroma Ryoma Sakamoto Nakiri RS-01 Chroma Cutlery Nakiri – Japanisches Gemüsemesser, mit dem man schneiden und hacken kann Klingenlänge: 16,5 cm nur Handwäsche, nicht für die Spülmaschinen geeignet Die handgeschmiedeten Dreilagenstahl - die Messer werden in der Tradition von Ryomas Samurai Schwert produziert. Die Zwinge ist aus marmoriertem robusten Kunststoff – das ermöglicht unter... RS01 4260089865372 79 79 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl)
    • Griffmaterial: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € *
  • CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    Eigenschaften
    D04 CHROMA Dorimu Kochmesser D-04 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 20 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn,... D04 4260089865440 469 469 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    469,00 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...
    Eigenschaften
    TDM1723-W16 KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16 KAI Kochen Sie wie Tim Mälzer mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signierten Kochbuch TDM1723-W16 4260163215529 159 159 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 228,94 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett...
    Eigenschaften
    DM-Set-W16 KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16 KAI KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Steakmesser + Brett ist ideal für den Steakliebhaber und besteht aus Steakmesser und Eichenholzbrett DM-Set-W16 4260163215512 179 179 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 248,95 €
  • Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm
    Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm
    Eigenschaften
    RAN69-6034 Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm Yaxell Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus... RAN69-6034 9006953060345 199.9 199.9 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € *
  • Chroma Haiku Messerset: Kochmesser + XL-Kombi-Schleifstein + Schleifhilfen
    Chroma Haiku Messerset: Kochmesser +...
    Eigenschaften
    H06ST1800LSTG Chroma Haiku Messerset: Kochmesser + XL-Kombi-Schleifstein + Schleifhilfen Chroma Cutlery Chroma Haiku Messerset: Kochmesser XL-Kombi-Schleifstein + Schleifhilfen Ein Kochmesser Kombi Set, das hervorragend abgestimmt ist. H06ST1800LSTG 4250812100696 199 199 2
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 207,90 €
  • KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    Eigenschaften
    KIS01 KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm Chroma Cutlery Das KIS-01 ist das Kleinste der nur 3 Messer umfassenden Kiseki-Serie von Chroma. Es ist ein Universalmesser klassischer japanischer Prägung. Die Klinge besteht im Grund aus ca. 59° Rockwell gehärtetem Molybdän-Vanadium Stahl und wurde auf der linken Messerseite mit einer für die Raumfahrt entwickelten Legierung versehen. Diese Legierung ist... KIS01 4260089868250 139.5 139.5 1
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 11 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    139,50 € * 279,00 €
  • Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    Eigenschaften
    GOU101-7012 Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm Yaxell Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie -  Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top Chef Serie (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell. Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 101 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC.... GOU101-7012 9006953070122 229.9 229.9 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    229,90 € *
  • Kai Walnuss Unikat Schneidebrett in Natur Bohlenform DM-0809
    Kai Walnuss Unikat Schneidebrett in Natur...
    Eigenschaften
    DM0809 Kai Walnuss Unikat Schneidebrett in Natur Bohlenform DM-0809 KAI Abmessungen: 58cm x 35cm - 40 cm x 5cm (die Breite kann variieren wegen der Außenmaße der Walnussbohlen) Oberseite geschliffen Kanten gebrochen Waldkante gebürstet geölt mit medizinischem Weißöl Das Brett ist auf 200 Stück im Jahr limitiert und mit einer entsprechende Nummer versehen. DM0809 4260163214744 299 299 1
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 304,95 €
  • KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007
    KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007
    Eigenschaften
    VG0007 KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007 KAI KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007 ist das Gemüsemesser der Serie VG-0007 4901601382976 205 205 1
    • Klingenform: Usuba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005
    KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005
    Eigenschaften
    VG0005 KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005 KAI Für Sashimi und Sushi ust das KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005 ideal geeignet. VG-0005 4901601382952 195 195 1
    • Klingenform: Yanagiba
    • Klingenlänge: 24,0 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004
    KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004
    Eigenschaften
    VG0004 KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004 KAI Die 21 cm Klinge des KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004 ist für kleinere Arbeiten in der Küche geeignet. VG-0004 4901601382945 185 185 1
    • Klingenform: Yanagiba
    • Klingenlänge: 21,0 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    185,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003
    KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003
    Eigenschaften
    VG0003 KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003 KAI Großes Deba der Kai Shun Pro Sho Serie VG-0003 4901601382938 235 235 1
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 21,0 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    235,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002
    KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002
    Eigenschaften
    VG0002 KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002 KAI Mittleres Deba aus der KAI Shun Pro Sho Serie VG-0002 4901601382921 235 235 3
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    235,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001
    KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001
    Eigenschaften
    VG0001 KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001 KAI Kleines Deba aus der Kai Shun Pro Sho Serie VG-0001 4901601382983 135 135 2
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 10,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    135,00 € *
  • BUNDLE
    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500
    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung...
    Eigenschaften
    P35_1 P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500 Chroma Cutlery Der Wasser-Schleifstein  P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500  ist ein Kombinationsschleifstein mit einer Körnung von 1000 und 3500. Die Lieferung erfolgt mit einer mit Halterung und einem Begradigungsstein (Toishi). Die 1000er Körnung dient dem Erhaltungsschliff und die 3500 kann man zur Politur der Klinge nutzen.... P35 4260089864085 119 119 3
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Eigenschaften
    T06 Chroma Tradition Kochmesser T-06 Chroma Cutlery T-06 Chroma Tradition Kochmesser - preiswerte und robuste Markenqualität T06 4260089863552 68.9 68.9 2
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 19,8 cm
    Inhalt 1 Stück
    68,90 € *
  • I-09 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Kakugata Usuba
    I-09 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Kakugata...
    Eigenschaften
    I09 I-09 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Kakugata Usuba Chroma Cutlery I-09 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Kakugata Usuba, 21cm I09 4260089861893 3280 3280 1
    Inhalt 1 Stück
    3.280,00 € *
  • Chroma Haiku Pro HP-05 Deba
    Chroma Haiku Pro HP-05 Deba
    Eigenschaften
    HP5 Chroma Haiku Pro HP-05 Deba Chroma Cutlery Chroma HP-5 CHROMA HAIKU PRO Deba HP5 4260089861640 898 898 1
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Hagane Stahl (weißer Stahl, japanisch Shirokou)
    • Griffmaterial: Ho-Holz (japanische Graumagnolie) - traditionelle, japanische Kastanienform
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    898,00 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    Eigenschaften
    HY7_FBA CHROMA Haiku Yakitori Santoku Chroma Cutlery HY7 CHROMA HAIKU YAKITORI Santoku Messer HY7 4260089861565 13.9 13.9 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 17,7 cm
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    13,90 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku
    Eigenschaften
    B03 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku 16,5 cm wird auch Messer der drei Tugenden genannt und ist bestens geeignet für Gemüse, Fisch und Fleisch. B03 4260089861923 269 269 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    269,00 € * 322,00 €
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Eigenschaften
    B01 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri Chroma Cutlery Das B-01 Küchenmesser aus der Haiku Kurouchi Serie von Chroma ist ein Gemüsemesser klassischer japanischer Prägung B01 4260089861909 259 259 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    Eigenschaften
    MGV0506_FBA KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506 KAI KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Kochmesser MGV-0506 ist ideal zum Schneiden von Fleisch und Fisch sehr gut geeignet. MGV-0506 4901601369922 99 99 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 114,00 €
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri MGR-165N
    KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri MGR-165N
    Eigenschaften
    MGR165N_FBA KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri MGR-165N KAI Die typische japanische Messerform hat das KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri MGR-165N Klinegnlänge 16,5 cm MGR165N 4901601438949 76.95 76.95 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    76,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C
    Eigenschaften
    MGR200C_FBA KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C KAI Der Alleskönner mit einer Klingenlänge von 20 cm ist das KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C. MGR200C 4901601438925 76.95 76.95 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    76,95 € *
  • KAI Shun Kaji Allzweckmesser KDM-0016
    KAI Shun Kaji Allzweckmesser KDM-0016
    Eigenschaften
    KDM0016 KAI Shun Kaji Allzweckmesser KDM-0016 KAI Das Kai SHUN KAJI Allzweckmesser KDM-0016 ist die Allzweckwaffe in der Küche. Klingenlänge beträgt 11,5 cm KDM0016 4901601453683 179 179 1
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 11,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 195,00 €
  • KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009
    KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009
    Eigenschaften
    KDM0009 KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009 KAI Das Kai SHUN KAJI Schinkenmesser mit Kullenschliff KDM-0009 ist ideal zum Schneiden von Schinken in hauchdünne Scheiben. Mit Kullenschliff KDM0009 4901601442168 289 289 1
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Klingenlänge: 23 cm
    Inhalt 1 Stück
    289,00 € * 315,00 €
  • KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    Eigenschaften
    KDM0006 KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006 KAI Das KAI SHUN KAJI Kochmesser 20,0 cm KDM-0006 für alle Arbeiten in der modernen Küche KDM0006 4901601442137 299 299 2
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 325,00 €
  • KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0005
    KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0005
    Eigenschaften
    KDM0005 KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0005 KAI Das kleine KAI SHUN KAJI Kochmesser 15 cm KDM-0005 für viele Arbeiten in der Küche KDM0005 4901601442120 249 249 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 275,00 €
  • KAI Shun Kaji Officemesser KDM-0001
    KAI Shun Kaji Officemesser KDM-0001
    Eigenschaften
    KDM0001 KAI Shun Kaji Officemesser KDM-0001 KAI Das KAI SHUN KAJI Officemesser 9 cm KDM-0001 eignet sich zum schälen von Obst oder Gemüse. KDM0001 4901601442083 159 159 1
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 175,00 €
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