CHROMA Cutting Board CB-03 (zweiteiliges Set)

Hersteller: Chroma Cutlery

  • CB03
  • 4260089864832
98,00 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Für die gewählte Variante sind keine Bundles verfügbar. Für Bundle-Angebote wählen Sie bitte eine andere Variante aus.
Sparen Sie jetzt mit unseren Bundle-Angeboten:
H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen
H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800
H-03 CHROMA Haiku Kochmesser
CHROMA Cutting Board CB-03 (zweiteiliges Set)
320,00 € *
Preis für alle

Bundle anzeigen

Beim Speichern der Bundle-Konfiguration ist ein Fehler aufgetreten.
- Chroma Cutlery -   85,00 € *
- Chroma Cutlery -   59,00 € *
- Chroma Cutlery -   69,00 € *
- Chroma Cutlery -   98,00 € *
Das Schneidebrett Set CHROMA Cutting Board CB-03 (zweiteiliges Set) ist aus Guminoki Holz und... mehr
Produktinformationen "CHROMA Cutting Board CB-03 (zweiteiliges Set)"

Das Schneidebrett Set CHROMA Cutting Board CB-03 (zweiteiliges Set) ist aus Guminoki Holz und durch die Nutzung werden optisch aus einem Brett zwei Bretter. Diese haben eine unterschiedliche Größe. Guminoki st eine Magnolienart. Guminoki eigenet sich wie z.B. auch Bambus optimal für den Einsatz als Schneidbrett. Das Holz gibt leicht nach und ist daher sehr schonend zur Klinge hochwertiger Messer.

Produkteigenschaften

Hersteller: Chroma Cutlery
Art: Schneidebrett Set mit zwei passenden Schneidebrettern (ohne Messer)
Material: Guminoki Holz (Rubberwood)
Größe Brett 1: Länge 40 cm x Breite 30 cm x Höhe 5 cm
Größe Brett 2: Länge 37,5 cm x Breite 26 cm x Höhe 2,5 cm

CHROMA Butcher Boards
Mindestens genauso wichtig wie gute Messer, ist eine passende, hochwertige Schneidunterlage. Schneidebretter aus Holz haben sich als optimale Unterlage bewährt. Sie verfügen über die nötige Härte, um sehr lange eine ansehnliche und glatte Oberfläche zu behalten, sind aber gleichzeitig klingenschonend und zudem leicht zu reinigen.

Pflege
Bei guter Pflege halten die CHROMA Butcher Boards beinahe ewig. Vor der ersten Benutzung sollten die Boards großzügig mit normalem Speiseöl eingerieben werden, diesen Vorgang dann gelegentlich wiederholen.
Nach Benutzung einfach mit einem Lappen, warmen Wasser und bei Bedarf mit etwas Spülmittel reinigen. Anschließend gut trocknen.

HACCP und Holz
Das HACCP-Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point) ist Bestandteil der Lebensmittelhygieneverordnung. Die HACCP ist eine vernünftige Sache und schreibt lebensmittelverarbeitenden Betrieben vor, wie mit den Lebensmitteln umgegangen werden muss.
Nach der HACCP sind Holz-Schneidbretter untersagt. Es gibt derzeit aber eine große Diskussion darüber, ob die HACCP bezüglich der Schneidebretter geändert werden sollte. Momentan sind nur Kunststoffbretter erlaubt. Der Nachteil bei Kunststoffbrettern ist, dass sich mit der Zeit tiefe Rillen bilden können, in denen sich Bakterien ansammeln und nicht so leicht herauszubekommen sind. Holz hat von Natur aus eine antibakterielle Eigenschaft und neigt, da das Material lebt, auch nicht zur Rillenbildung, sondern drückt die Bakterien heraus, richtige Pflege vorausgesetzt.
Ein Holzschneidebrett ist eine gute, vernünftige und klingenschonende Anschaffung! Im gewerblichen Bereich empfiehlt es sich allerdings erst mit seinem Gesundheitsaufseher zu sprechen. Bei einer einwandfreien und sauberen Küche "übersieht" der Behördenmitarbeiter das Holz. Wenn die Küche nicht so sauber ist, wird sicherlich das Holzbrett reklamiert.

Frühstücksbrettchen, Kochlöffel oder Spülbürsten aus Holz werden immer mehr durch Produkte aus Kunststoff ersetzt. Der Grund: Kunststoff soll nach gängiger Meinung hygienischer sein. Genau das Gegenteil ist aber der Fall. Denn Holzarten wie Kiefer, Eiche und Lärche besitzen im Gegensatz zum Kunststoff eine antibakterielle Wirkung, wie Untersuchungen der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft in Braunschweig und des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik in Quakenbrück ergeben haben. (Quelle: Ökotest 2/2005)

Weiterführende Links zu "CHROMA Cutting Board CB-03 (zweiteiliges Set)"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
  • P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku
    P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • BUNDLE
    SteakChamp Gewürzzubereitung "Chicago" - Kräuter & Pfeffer 80g
    SteakChamp Gewürzzubereitung "Chicago" -...
    Inhalt 80 Gramm (9,94 € * / 100 Gramm)
    7,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • Microplane Schutz-Handschuh 34007
    Microplane Schutz-Handschuh 34007
    Inhalt 1 Stück
    19,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe 38008
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe...
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • Boos Blocks Black Walnut Collection R03
    Boos Blocks Black Walnut Collection R03
    Inhalt 1 Stück
    187,00 € *
  • KAI Kopfholzbrett - Hackblock DM-0795
    KAI Kopfholzbrett - Hackblock DM-0795
    Inhalt 1 Stück
    152,95 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • Microplane Professional 4-teiliges Reibenset
    Microplane Professional 4-teiliges Reibenset
    Inhalt 1 Stück
    80,99 € * 91,80 €
  • KAI Kopfholzbrett - Hackblock DM-0795
    KAI Kopfholzbrett - Hackblock DM-0795
    Inhalt 1 Stück
    152,95 € *
  • Boos Blocks Black Walnut Collection R03
    Boos Blocks Black Walnut Collection R03
    Inhalt 1 Stück
    187,00 € *
  • Boos Blocks Black Walnut Collection R01
    Boos Blocks Black Walnut Collection R01
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • Boos Blocks Professional R Series R02
    Boos Blocks Professional R Series R02
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • Boos Blocks Hackblock Stirnholz Classic
    Boos Blocks Hackblock Stirnholz Classic
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € *
  • Microplane Schutz-Handschuh 34007
    Microplane Schutz-Handschuh 34007
    Inhalt 1 Stück
    19,95 € *
  • KAI Shun Schälmesser DM-0715
    KAI Shun Schälmesser DM-0715
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • BUNDLE
  • KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    Inhalt 1 Stück
    145,00 € *
  • BUNDLE
  • Boos Blocks Holz-Pflegecreme
    Boos Blocks Holz-Pflegecreme
    Inhalt 0.148 Liter (13,51 € * / 0.1 Liter)
    20,00 € *
  • Pflegemittel "Boos Blocks" Mystery Oil
    Pflegemittel "Boos Blocks" Mystery Oil
    Inhalt 0.474 Liter (35,65 € * / 1 Liter)
    16,90 € * 20,00 €
  • KAI Hinoki-Board Large DM-0817
    KAI Hinoki-Board Large DM-0817
    Inhalt 1 Stück
    71,95 € *
  • Yaxell Gou 101 Brotmesser 23 cm
    Yaxell Gou 101 Brotmesser 23 cm
    Inhalt 1 Stück
    339,90 € *
  • KAI Brotbrett in Eiche mit Griffmulden & Rillen (ohne Messer)
    KAI Brotbrett in Eiche mit Griffmulden & Rillen...
    Inhalt 1 Stück
    29,95 € * 59,95 €
  • CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    Inhalt 1 Stück
    469,00 € *
  • Kai Walnuss Unikat Schneidebrett in Natur Bohlenform DM-0809
    Kai Walnuss Unikat Schneidebrett in Natur...
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 304,95 €
  • SUPERGRAU Schneidbrett SGB1
    SUPERGRAU Schneidbrett SGB1
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • KAI Kopfholzbrett - Hackblock DM-0795
    KAI Kopfholzbrett - Hackblock DM-0795
    Inhalt 1 Stück
    152,95 € *
  • Boos Blocks Professional R Series R02
    Boos Blocks Professional R Series R02
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • Boos Blocks Hackblock Stirnholz Classic
    Boos Blocks Hackblock Stirnholz Classic
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € *
  • Wüsthof Brotschneidebrett 7292 40 cm
    Wüsthof Brotschneidebrett 7292 40 cm
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € * 159,00 €
  • KAI Schneidbrett Eiche DM-0789
    KAI Schneidbrett Eiche DM-0789
    Inhalt 1 Stück
    117,95 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku
    Inhalt 1 Stück
    269,00 € * 322,00 €
  • BUNDLE
  • BUNDLE
  • Chroma type 301 Kochmesser Set P-02 + P-03 + P-19
    Chroma type 301 Kochmesser Set P-02 + P-03 + P-19
    Inhalt 1 Stück
    279,00 € * 297,00 €
  • Boos Blocks Gourmet Cutting Boards BBQ
    Boos Blocks Gourmet Cutting Boards BBQ
    Inhalt 1 Stück
    99,50 € *
  • Zuletzt angesehen