Chroma Cutlery im Überblick ...

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Chroma Japanchef (12)
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HAIKU Yakitori (7)
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Chroma Messerset (44)
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  • Chroma Cutlery

    Chroma Cutlery ist ein Premiumhersteller von Kochmessern. Die Kochmesser werden überwiegend mit dem typischen japanischen V-Schliff ausgeliefert. Einzige Ausnahme ist die Chroma Tradition Serie. Diese hat einen U-Schliff.

    Eine der wichtigsten Serien ist Chroma type 301:
    Was ist die perfekte Symbiose von japanischer Messerschmiedekunst a la Chroma und bekanntem deutschen Design a la Porsche ? Die Antwort ist ganz einfach und lautet schlicht Chroma type 301. Weil Peugeot sich das Namensrecht für Fahrzeugnummern bereits vor Porsche gesichert hatte, durfte das Auto nicht Porsche 901 heißen. Die Legende heißt also bis heute Porsche 911. Im Bereich der Küchenutensilien hatte die Verbindung Porsche und Chroma keine solchen Schwierigkeiten bei der Namensgebung. Die Messerserie, die bald nach ihrem ersten Erscheinen auf dem Markt zu Legende avancierte, heißt Chroma type 301. Die 301 Messer sind eine Augenweide und das Design zaubert jedem Kenner sofort ein Lächeln auf die Lippen, meist verbunden mit den Worten „aah Porsche!“. Die Messer der Chroma type 301 Serie sind vom Griff bis zur Klingenspitze aus Stahl gefertigt. Der ergonomische Griff macht jedes Schneiden zu einem Kinderspiel. Für ein solch perfektes Messer braucht es natürlich Zeit. Das Designstudio F.A. Porsche holte sich Unterstützung bei den Messerschmieden von Chroma und bei renommierten Spitzenköchen wie Jörg Wörther. Dem Ergebnis dieser 4 Jahre währenden intensiven Zusammenarbeit wurde der Name Chroma type 301 verliehen. Der japanische V-Schliff verleiht jedem Chroma type 301 seine einzigartige Schärfe. Die von Hand geschärfte Klinge ist aus gehärtetem Stahl vom Typ Pure 301 Steel und der Griff aus besonders hochwertigem 18/10 Stahl gefertigt. Alle Messer der Chroma type 301 Serie haben als „Design-I-Tüpfelchen“ die dezent in den Stahl eingelassenen Edelstahlperlen als sensorische Trennung zwischen Klinge und Griff.

    Die Messer der Chroma Type 301 dürfen in einer Küche fehlen. Die meisten Messer bzw. Artikel der Serie bieten wir inkl Versand an. Ergänzend zu den Type 301 Messer bieten wir Besteck, Schneidbretter oder Messerblöcke für Ihre Küche an.

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