Boos Blocks Professional R Series R02

Boos Blocks Professional R Series R02

Hersteller: Boos Block

  • R02
  • 4006214777161
149,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Das Boos Blocks Professional R Series R02 ist  61 x 46 x 4cm groß und wiegt ca 8 kg.... mehr
Produktinformationen "Boos Blocks Professional R Series R02"

Das Boos Blocks Professional R Series R02 ist  61 x 46 x 4cm groß und wiegt ca 8 kg. Es ist aus Ahornholz gefertigt und bietet dadurch eine schwere, extrem robuste Qualität. Diese Boos-Qualität ermöglicht ein jahrzehntelanges und professionelles Arbeiten. Das Boos Blocks Schneidebrett ist in den USA aus Ahorn-Langholz hergestellt, beidseitig nutzbar und besitzt seitliche Griffmulden. Durch seine Geschmeidigkeit schont das Boos Blocks Schneidebrett die Klinge von hochwertigen Messern.

Produkteigenschaften

  • Maße: 61 x 46 x 4 cm
  • Gewicht: ca. 8,2 kg
  • Made in USA
  • nordamerikanisches Ahorn-Hartholz
  • aus Langholz gefertigt
  • beidseitig benutzbar mit seitlichen Griffmulden
  • Premiumqualität, nachwachsendes Holz aus nachhaltigem Anbau
  • mit der Erfahrung aus 125 Jahren Holzverarbeitung und Handwerkskunst gefertigt
  • geeignet für die Lebensmittelzubereitung
  • schont die Klingen hochwertiger Messer
  • NSF zertifiziert


Sie können ganz einfach die Lebensdauer eines Boos---Blocks® um fünf bis zehn Jahre verlängern
Bitte beachten Sie dazu folgende Tipps und Hinweise:

  • Lassen Sie niemals über einen längeren Zeitraum Wasser oder sonstige Flüssigkeiten auf dem Brett einwirken.
  • Um die Oberfläche sauber und hygienisch zu halten, benutzen Sie einen Spachtel oder Schaber. Verwenden Sie niemals eine Stahlbürste auf Ihrem Schneidebrett!
  • Tragen Sie in regelmäßigen Abständen (abhängig von der Häufigkeit der Verwendung, mindestens jedoch einmal monatlich) das Pflegeöl auf die Oberfläche Ihres Schneidbrettes auf. Verwenden Sie zum Auftragen einen Lappen aus Baumwolle, anschließend trocknen lassen.
  • Niemals Fisch oder Geflügelfleisch auf dem Brett zubereiten, ohne die regelmäßige Pflege (siehe Punkt 3) betrieben zu haben! Vor der Verarbeitung von Fisch, Meerestieren oder Geflügel muss sichergestellt sein, dass die Feuchtigkeitsbarriere intakt ist. Nach der Zubereitung von Fisch oder Geflügel die Oberfläche sorgfältigste reinigen.
  • Niemals dauerhaft auf der gleichen Stelle schneiden. Wechseln Sie die Stellen, so dass die Schnitte gleichmäßig verteilt werden. Reinigung: Das Brett niemals mit aggressiven Reinigungsmitteln behandeln oder einweichen! Verwenden Sie für die Reinigung nach Gebrauch einen Schwamm oder ein Synthetik-Tuch sowie milde Seife und Wasser. Anschließend mit einem Tuch trockenreiben.
  • Bitte beachten: Nicht für Spülmaschinen geeignet!

 

Boos Blocks® Schneidebretter sind für die Zubereitung von Lebensmitteln ideal. Sie sind solide verarbeitet, zeichnen sich durch eine robuste Oberfläche aus und schonen die Messerschneide. Boos Blocks überzeugen mit ihrer hohen Qualität und Widerstandsfähigkeit bei minimale Pflege, so dass Generationen nach Ihnen ihre Freude an den Boos Blocks Schneidebrettern haben werden.
Boos Blocks® werden mit der Erfahrung aus 125 Jahren Holzverarbeitung und Handwerkskunst in höchster Qualität gefertigt. Dabei kommen ausschließlich Harthölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft zum Einsatz, die aus der Region rund um die Great Lakes in Nordamerika stammen.
Boos Blocks sind für den täglichen, professionellen Einsatz konzipiert und genügen allerhöchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Die Boos Gourmetblöcke aus amerikanischem Ahornholz tragen das NSF-Prüfsiegel, welches in den USA die Voraussetzung für einen Einsatz in der Gastronomie ist und die Einhaltung höchster hygienischer Standards dokumentiert. Die strengen NSF-Kriterien umfassen die Produktqualität, den gesamte Herstellungsprozess sowie sämtliche verwendeten Materialien und Substanzen. All dies muss nicht nur genauestens dokumentiert und geprüft sein, auch ein über längere Zeiträume hinweg gleichbleibender und hoher Standard ist für eine NSF-Zertifizierung zwingend erforderlich.

Für die Herstellung von Hackblöcken, Arbeitsplattenauflagen und Schneidebrettern wird bevorzugt Nordamerikanisches Ahornholz verwendet. Diese Holzart ist belastbar, beständig, hygienisch, messerfreundlich, einfach sauber zu halten und vermeidet Bakterienwachstum.


Das sagen Profis
Nelson Müller - Sternekoch, Essen
"Zu Boos Blocks gibt es für mich keine Alternative, denn die NSF-zertifizierten Gourmet-Blöcke von Boos genügen selbst den höchsten Anforderungen an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dabei sind sie extrem robust und völlig geschmacksneutral und dadurch auch professionellen Ansprüchen souverän gewachsen."

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    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    • Hersteller: Global Yoshikin
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    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    Eigenschaften
    DM0712_FBA KAI Shun China Kochmesser DM-0712 KAI Das KAI Shun China-Kochmesser DM-0712 zum schneiden von viel Gemüse wie die Chinesen es kennen. DM0712 4901601572742 275 275 1
    • Klingenform: Chinamesser
    • Klingenlänge: 19,4 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett
    KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett
    Eigenschaften
    DM0789Set1_FBA KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett KAI KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett besteht aus Officemesser, Allzweckmesser, Santoku und einem Schneidbrett aus Eiche. DM0789DMSet1 4260163212467 499 499 1
    Inhalt 1 Stück
    499,00 € *
  • Chroma Schneidebrett Guminoki
    Chroma Schneidebrett Guminoki
    Eigenschaften
    CB02 Chroma Schneidebrett Guminoki Chroma Cutlery Das Chroma CB2 Schneidbrett (Butcher / Metzger / Chopping Board) ist aus Guminoki (Gummibaumholz) gefertigt und es ist die gute Erweiterung zu japanischen Kochmessern. CB02 4260089864511 99 99 1
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
    KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
    Eigenschaften
    DM0708_FBA KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708 KAI KAI Schleifstein mit einer 300 und 1000er Körnung ist der Testsiger der Stiftung Warentest 1/2010 unter den Schleifsteinen. DM0708 4901601556674 67.95 67.95 2
    Inhalt 1 Stück
    67,95 € *
  • Schneidbox mit Schneidebrett in Kunststoff
    Schneidbox mit Schneidebrett in Kunststoff
    Eigenschaften
    SB1010_FBA Schneidbox mit Schneidebrett in Kunststoff Schneidbox Die Schneidbox mit Schneidebrett in Kunststoff (1010) ist die neue Idee in der Küche und ein HACCP konformes Küchenbrett SB1010 4260240731010 119.5 119.5 9
    Inhalt 1 Stück
    119,50 € *
  • TIPP!
    Global Kochmesser Set G-9211: Kochmesser + Brotmesser + kleines Filitiermesser
    Global Kochmesser Set G-9211: Kochmesser +...
    Eigenschaften
    G9211R_FBA Global Kochmesser Set G-9211: Kochmesser + Brotmesser + kleines Filitiermesser Global Yoshikin Das Set besteht aus dem Brotmesser, dem klassischen Kochmesser und einen flexiblen Messer G9211 4943691921185 274.9 274.9 2
    Inhalt 1 Stück
    274,90 € * 309,70 €
  • Global Universal-Kochmesser 24 cm G-16
    Global Universal-Kochmesser 24 cm G-16
    Eigenschaften
    G16_FBA Global Universal-Kochmesser 24 cm G-16 Global Yoshikin G-16 Global Yoshikin Universal Kochmesser für mittlere Gemüse oder Fleischstücke G16 4943691816443 169.9 169.9 2
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Eigenschaften
    G02 Global Kochmesser 20 cm G-2 Global Yoshikin Das japanische Global Kochmesser G-2 ist ein Klassiker in der Küche. Sowohl bei Profi-Köchen, als auch Hobby-Köchen sehr beliebt. G02 4943691802484 109.9 109.9 54
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11
    Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11
    Eigenschaften
    GS11_FBA Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11 Global Yoshikin Kleiner Fische filetiert man am besten mit dem kleinen Messer GS-11 Global Yoshikin kleines flexibles Filetiermesser GS11 4943691711489 89.9 89.9 3
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • Global Messerset G-257
    Global Messerset G-257
    Eigenschaften
    G257_FBA Global Messerset G-257 Global Yoshikin Das Messerset Global Messerset G-257 für die Küche mit den japanischen Hauch. G257 4943691257246 249.9 249.9 1
    Inhalt 1 Stück
    249,90 € * 279,70 €
  • Global Messerset G-2538
    Global Messerset G-2538
    Eigenschaften
    G2538_FBA Global Messerset G-2538 Global Yoshikin Das Global Messerset G-2538 mit den wichtigen japanischen Klingenformen G2538 4943691253804 199.9 199.9 25
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € * 259,70 €
  • Global Messerset G-2338
    Global Messerset G-2338
    Eigenschaften
    G2338_FBA Global Messerset G-2338 Global Yoshikin Dieses Set bestehend aus 3 Messer der Serie Global Yoshikin schafft den Einstieg in die Welt der japanischen Messer G2338 4943691233806 229.9 229.9 2
    Inhalt 1 Stück
    229,90 € * 259,70 €
  • Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser
    Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines...
    Eigenschaften
    G21524_FBA Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser Global Yoshikin Der Kauftipp unter den Globalsets ist das G-21524. Es vereint die wichtigsten Messer in einen Set. G21524 4943691215246 197.9 197.9 4
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    • Hersteller: Global Yoshikin
    Inhalt 1 Stück
    197,90 € * 219,70 €
  • KAI SHUN KAJI Santoku Kullen KDM-0004
    KAI SHUN KAJI Santoku Kullen KDM-0004
    Eigenschaften
    KDM0004 KAI SHUN KAJI Santoku Kullen KDM-0004 KAI Schneiden von Gemüse geht ganz einfach mit dem Santoku Messer KAI SHUN KAJI Santoku mit Kullenschliff KDM-0004 KDM0004 4901601442113 309 309 1
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Santoku
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    309,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230
    Eigenschaften
    TDMS230_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230 KAI In diesen KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Messerset TDMS-230 ist das Allzweckmesser mit dem Santokumesser aus der Serie Shun Premier Tim Mälzer kombiniert. TDMS230 4260163213471 345 345 2
    • Klingenform: Santoku, Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm, 18 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    Inhalt 1 Stück
    345,00 € *
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