LÉA LINSTER UND SOLICUT – LIEBE AUF DEN ERSTEN SCHNITT
Léa Linster ist eine der beliebtesten Fernsehköchinnen in Deutschland, und sie kocht bevorzugt mit Solicut-Messern! Sie ist die Patronin des vielfach ausgezeichneten »Restaurant Léa Linster« in Luxemburg. Neben einem Michelin-Stern für ihr Restaurant, und der hochkarätigen Auszeichnung »Goldener Bocuse« (Bocuse d‘Or), die sie als erste Köchin der Welt erhielt, kocht Léa Linster regelmäßig in bekannten Kochshows. Sie gehört heute zu den prominentesten und beliebtesten Cuisinières des deutschsprachigen Raums.
Frage an Fru Linster: Frau Linster, wie kam es zu der Kooperation mit Solicut?
Die Zusammenarbeit mit Solicut hat sich durch Zufall ergeben. Vor einiger Zeit war ein Gast aus Solingen in meinem Restaurant und brachte mir als kleine Aufmerksamkeit ein Messer von Solicut mit, worüber ich mich natürlich sehr gefreut habe! Seitdem koche ich aus voller Überzeugung mit diesen Produkten. Als ich einige Zeit später gefragt wurde, ob ich Lust hätte, zusammen mit Solicut eine eigene Messerserie zu entwickeln, habe ich natürlich nicht lange darüber nachdenken müssen!
Frage an Fru Linster: Was ist das besondere an der FIRST CLASS DELUXE Messerserie?
Die FIRST CLASS DELUXE
Messer haben einen wunderschönen, angenehm schweren, zeitlos eleganten Griff, sind extrem scharf und es macht deshalb einfach Spaß, damit zu arbeiten. Sie verkörpern genau das, wofür ich stehe: Kochen mit Gefühl und Hingabe.
Frage an Fru Linster: Wie wichtig sind Ihnen Messer in Ihrer täglichen Arbeit?
Ohne gut gemachte, scharfe Messer läuft gar nichts! Die Qualität steht bei mir immer an erster Stelle; für die tägliche Arbeit in der Küche sind hochwertige, qualitativ einwandfreie Messer unabdingbar.
Frage an Fru Linster: Was kochen Sie am liebsten?
Generell koche ich gerne all das, was einfach zuzubereiten ist, aber eine »geniale« Wirkung hat. Ich verwende gerne bodenständige, traditionelle Zutaten, aus denen ich erlebbare Gerichte mit feinen Aromen entstehen lasse. Besonders aber liebe ich Pfannkuchen in allen Variationen; mit dem Pfannkuchen-in-der-Pfanne-Wenden kann man so schön angeben!
Die aus einem Stück rostfreiem Edelstahl geschmiedete Kochmesserkollektion FIRST CLASS DELUXE verfügt über Griffschalen aus Pau Preto. Pau Preto ist ein sehr robustes Hartholz, das in der Savanne von Südostafrika wächst. Es zählt nicht zu den Tropenhölzern. Aufgrund seines hohen Harzgehaltes nimmt es praktisch keine Feuchtigkeit auf. Alle Küchenmesser der Collection werden vollständig in Solingen gefertigt.
Solicut gewährt für alle Produkte eine lebenslange Garantie auf das Material und die Verarbeitung.
Folgende Kochbücher sind von Lea Linster bisher erschienen:
Zur Zeit ist sie in der Küchenschlacht im Vornachmittagsprogramm des ZDF zu sehen.
