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Interessantes zu Kochmesser 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 

Santoku

Das japanische Kochmesser nennt sich Santoku. Dies bedeutet auch Messer der drei Tugenden.Damit wird ausgesagt, dass es für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen geeignet ist. Von der Klingengeometrie besitzt es im Unterschied zum europäischen Küchenmesser eine breitere, aber kürzere und beidseitig geschliffene Klinge. Santokus gibt es von ca. 14 bis 20 cm; die Klingenbreite kann bis zu 6 cm betragen.
       
Solicute Absolute ML Santokumesser 20cm 063.661.20 Kochmesser 506003Solicute Absolute ML Santokumesser mit Kulle 20cm 063.666.20 Kochmesser 506007
 
  
 
       
Solicut First Class Santokumesser mit Kullen 14cm 096.116.14 Kochmesser 816014Solicut First Class Santokumesser mit Kullen 096.116.18 Kochmesser 816007
  
 
       
Solicut First Class Limited Santokumesser Kulle 14cm 096.136.14 Kochmesser 836014Solicut First Class Limited Santokumesser Kulle 18cm 096.136.18 Kochmesser 836007
  
 
       
Solicut First Class Deluxe Santokumesser mit Kulle (Couteau Santoku) Kochmesser 096.156.18 Kochmesser 846007Solicut Resolute Santokumesser mit Kullenschliff 196.116.18 Kochmesser
  
 
       
KAI Wasabi Black Santoku 6716S KüchenmesserAB-5035 Kai PURE KOMACHI Santoku
Klingenlänge 16,5 cm
  
 
       
KAI Pure Komachi 2 Santoku ab-5702B-03 Chroma Haiku Kurouchi Tosa Santoku, 16,5cm
  
 
       
Kai Shun Gold Santoku BC-0454 KochmesserSantoku, Klingenlänge 18 cm, CCC CHROMA Chefs cnives - by Sebastian Conran Kochmesser
Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm)
Klingenlänge: 18 cm
  
 
       
KAI Ken Onion Santoku KochmesserKai Shun japanisch Kochmesser Santoku Messer
Klingenlänge 18,0 cm
  
 
       
Kai Shun japanisch Kochmesser Santoku MesserKai Shun japanisch Kochmesser Großes Santoku
  
 
       
Kai Shun japanisch Kochmesser Santoku mit KullenschliffKai Shun japanisch Kochmesser Santoku
  
 
       
Kai Shun japanisches Kochmesser kleines SantokuKai Shun japanisches Kochmesser Santoku mit Kullenschliff
  
 
       
G-46 Global Yoshikin Santoku Messer 18 cm KochmesserG-48 Global Yoshikin Santoku Messer 18 cm, Kullenschliff Kochmesser
  
 
       
GS-35 Global Yoshikin GS Kleines Santokumesser 13 cm KochmesserGS-37 Global Yoshikin GS Santoku Messer 13 cm, Kullenschliff Kochmesser
  
 
       
Kochmesser H-05 Chroma Haiku Gemüsemesser Santoku 17 cmKochmesser H-16 Chroma Haiku Santoku 18 cm, Kullenschliff
  
 
       
Kochmesser H-17 Chroma Haiku Santoku 14 cmHD-05 Chroma Haiku Damast Gemüsemesser Santoku 17 cm Kochmesser
Klingenlänge: 14 cm
  
 
       
Küchenmesser Chroma Haiku Home HH-01 Santoku MesserKochmesser HP-03 Chroma Haiku Pro Santoku 18cm
Klingenlänge: 17,5 cm
Klingenlänge: 23 cm
  
 
       
HY-07 Chroma Haiku Yakitori Santoku 17,7 cm KochmesserI-07 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Santoku, 18 cm
  
 
       
J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer 17,2 cm KochmesserJ-10 Chroma Japanchef Kleines Santokumesser 12,7 cm Kochmesser
  
 
       
Kai SHUN KAJI Santoku mit Kullenschliff KDM-0004 KochmesserKüchenmesser KAI SEKI Magoroku Red Wood Santoku Messer MGR-170S
  
 
       
MP04 KASUMI Masterpiece Santoku, 13 cm MP07 KASUMI Masterpiece Santoku, 18 cm
  
 
       
Chroma Type301 Design by F.A. Porsche P-02 Chroma type301 Santoku 17,8cm KochmesserChroma Type301 Design by F.A. Porsche P-21 Santoku mit Kullenschliff Kochmesser Küchenmesser
Klingenlänge: 17,8 cm
  
 
       
Kai Shun Elite Santoku SG-0403 KochmesserT-15 Chroma Tradition Santoku 17,1 cm Kochmesser
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenlänger 17,1 cm
 
  
 
       
KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Santoku TDM-1702Z-03 Chroma Zen-Sation Santoku, 17 cm Küchenmesser
Klingenlänge 17,0 cm
  
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