DAS Kochbuch schlechthin! DIE ultimative Sammlung von über 900 internationalen Rezepten, zusammengetragen in beinahe dreißig Jahren, in denen Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nun schon in Sachen Kochkunst und Tafelfreuden durch die Welt reisen: eine bunte Mischung aus allen Landes- und Regionalküchen Europas, Asiens und Amerikas. Dieses Kochbuch vermittelt die Summe der Erfahrungen, die Deutschlands renommiertestes kulinarisches Autorenpaar unterwegs und in der eigenen Küche gesammelt hat – die Bestandsaufnahme der modernen, kreativen, gesunden und praktischen Küche.

Autorenportrait

MARTINA MEUTH schrieb nach der Journalistenschule für die Zeitschrift »Eltern« und leitete von 1980 bis 1985 das Kochressort der »Freundin«. Sie veröffentlichte mehrere Bücher zur asiatischen Küche. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind seit 1983 verheiratet. Seit 1985 leben und arbeiten sie auf ihrem Apfelgut im nördlichen Schwarzwald. Sie sind Mitglieder des »Food Editors Club Deutschland e.V.«. Die Bände ihrer Reihe »Kulinarische Landschaften – Küche Land und Leute« setzten neue Maßstäbe in der Literatur der Kochkunst. Ebenso erfolgreich wurden ihre drei »Reiseführer für Lebenskünstler«. Als Gastgeber der Fernsehsendungen »ServiceZeit Essen und Trinken« ist das Ehepaar einem Millionenpublikum bekannt.

BERND NEUNER-DUTTENHOFER leitete von 1975 an das Kochressort von »Meine Familie und Ich«, wo er 1981 stellvertretender Chefredakteur wurde. Er übersetzte und betreute die bahnbrechenden Kochbücher von Paul Bocuse und Eckart Witzigmann. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind seit 1983 verheiratet. Seit 1985 leben und arbeiten sie auf ihrem Apfelgut im nördlichen Schwarzwald. Sie sind Mitglieder des »Food Editors Club Deutschland e.V.«. Die Bände ihrer Reihe »Kulinarische Landschaften – Küche Land und Leute« setzten neue Maßstäbe in der Literatur der Kochkunst. Ebenso erfolgreich wurden ihre drei »Reiseführer für Lebenskünstler«. Als Gastgeber der Fernsehsendungen »ServiceZeit Essen und Trinken« ist das Ehepaar einem Millionenpublikum bekannt.

 

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