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Kai Shun japanisch Kochmesser Ausbeinmesser
KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710
Klingenlänge 15,0 cm
Art.Nr.:DM0710
Hersteller:KAI Shun
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Beschreibung 

Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum Auslösen von Knochen.
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