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Shun Elite Kochmesser

Die subtilen Übergänge zwischen Kern- und Stützmaterial und der liebevoll ausgearbeitete Griff verleihen dieser attraktiven Messerserie ihren besonderen Charme. Dekorativ bis ins kleinste Detail ist jedes Messer ein großartiges Prunkstück, das weit über seine Funktion als bloßes Küchenwerkzeug hinausreicht. Ebenfalls beeindruckend sind die technischen Werte: Der massive SG2-Kern der Klinge besitzt einen bemerkenswerten Härtegrad von 64 HRC. Durch die Ummantelung mit einer weicheren Edelstahllegierung ergibt sich eine bisher kaum erreichte Kombination aus Schnitthaltigkeit, Flexibilität und Korrosionsschutz. Griffintarsien, ein Samurai-Emblem sowie ein roter und ein goldener Messingring veredeln den handschmeichelnden Griff aus laminiertem Pakkaholz. Die gute Balance zur Klinge und das ausgewogene Gewicht ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten.
       
Kai Shun Elite Officemesser SG-0400 KochmesserKai Shun Elite Santoku SG-0403 Kochmesser
Klingenlänge: 3.5" (9,0 cm)
Klingenlänge: 16,5 cm
  
 
       
Kai Shun Elite Kochmesser 20,0cm SG-0404 KochmesserKai Shun Elite Brotmesser SG-0406 Kochmesser
Klingenlänge: 8.0" (20,0 cm)
Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm)
  
 
       
Kai Shun Elite Schinkenmesser SG-0407 KochmesserKai Shun Elite Allzweckmesser SG-0409 Kochmesser
Klingenlänge: 9.5" (24,0 cm)
Klingenlänge: 6.0" (15,0 cm)
  
 
    
Kai Shun Elite Kochmesser 15,0cm SG-0412 Kochmesser
Klingenlänge: 6.0" (15,0 cm)
 
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