Die Global Yoshikin Kochmesser sind nicht nur erste Wahl für Profi-Köche. Sie sind auch ideal für den passionierten und ambitionierten Hobby-Koch. Im Gegensatz zu den Profi-Köchen, die gleich einen kompletten Messersatz erwerben, fragen sich viele Hobbyköche angesichts der erheblichen Anschaffungskosten natürlich welche Messer und welches Zubehör unbedingt notwendig sind.
Wir haben Ihnen deshalb nachfolgend eine ganz spezielle Einkaufsliste zusammengestellt. Sie enthält die wichtigsten und gängigsten Messer sowie Zubehör in der Reihenfolge, in der die Anschaffung zu empfehlen ist. Hiermit erhalten Sie einerseits eine Orientierungshilfe und können andererseits selbst bestimmen, wie umfangreich Sie in Ihre Messer-Ausstattung investieren wollen.
1 G-02 Global Yoshikin klassisches Kochmesser
2 ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
3 STG Schleifhilfen für das Schleifen auf einem Schleifstein
4 Schleifanleitung auf DVD
5 GS-3 Global Yoshikin kleines Universalmesser
6 GF-15 Global Yoshikin kleines Schälmesser
7 G-09 Global Yoshikin Brotmesser für Rechtshänder bzw. G-09L für Linkshänder
8 GS-10 Global Yoshikin Käsemesser
9 GF-17 Global Yoshikin kleines, gebogenes Schälmesser (Tourniermesser)
10 G-11 Global Yoshikin Fischmesser für Rechtshänder bzw. G-11L für Linkshänder (jeweils mit Yanagi-Sashimi-Schliff)
11 G-05 Global Yoshikin Universalmesser abgerundet
12 MB-6 Global Yoshikin Messerblock mit Punkten bzw. ein anderer Messerblock mit besonders klingenschonenden Halterungen
13 G-12 Global Yoshikin Hackbeil (für Knochen)
14 GF-24 Global Yoshikin Bratengabel (geschmiedet)
Natürlich lässt sich die vorgenannte Ausstattung nach Belieben und Geldbeutel auch noch Stück für Stück weiter ergänzen.
Soweit Sie zu den einzelnen Messern oder dem Zubehör noch Fragen haben, steht Ihnen das Team von kochmesser24.de natürlich gern zu deren Beantwortung zur Verfügung.
