 | | B-08 Chroma Haiku Kurouchi Tosa Gyuto Kochmesser, 21cm Klingenlänge: 21 cm
| Art.Nr.: | B08 | | Hersteller: | Chroma Haiku Itamae Suminagashi | | Lieferzeit: |  voraussichtlich 1 - 4 Werktage |
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| | Klingenform: | Kochmesser | | | Klingenlänge: | 21 cm | | | Griffmaterial: | schwarz lasiertes Hartholz aus Magnolie | | | Schliff: | japanischer V-Schliff (zweiseitig) | | | Klingenmaterial: | 3 Lagen Stahl - Kern aus blauem AOKO Stahl - Außenlagen aus weicherem Eisen |
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- Gyuto Kochmesser
- japanisches Küchenmesser (Hocho), das dem westlichen/europäischen Kochmesser ähnelt und für die gleichen Arbeiten eingesetzt wird.
- Es ist als Universalmesser anzusehen.
- Klingenlänge 21cm
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