Das P-517 Chroma Type 301 Messerset besteht aus einem Tranchiermesser P-05 und einer Bratengabel P-17. Eine ideale Verbindung! P-05: Das große P-05 Chroma Type 301 Tranchiermesser trennt Fleischfasern glatt voneinander, löst Knochen effektiv und auch das Zerteilen von Braten und Geflügel ist hiermit spielend einfach. Doch Vorsicht: wie alle Chroma-Messer sollte das P-05 aufgrund seiner enormen Schärfe nur in geübte Kochhände gelangen. P-17: Die P-17 Chroma Type 301 Bratengabel ist ein Meisterstück aus Ergonomie, Sicherheit und Komfort. Beim Tranchieren hält die Gabel den Braten in sicherer Position fest. CB-1 Butcherboard: Das Bambus Schneidbrett hat die Abmessungen: 30cm x 45cm x 5cm
Bei guter Pflege sind die CHROMA Butcher Boards fast ewig haltbar. Vor der ersten Benutzung sollten die Boards großzügig mit normalen Speiseöl (vorzugsweise Raps- oder Sonneblumenöl) eingerieben werden. Sie sollten diesen Vorgang gelegentlich wiederholen.
Nach der Benutzung, reinigen Sie Schneidbretter aus Holz einfach mit einem Lappen, warmen Wasser und bei Bedarf mit etwas Spülmittel. Anschließend sollten diese gut abgetrocknet werden. Sie gehören nicht in die Geschirrspülmaschine.
P-23: Chroma Type 301 Block aus Guminokiholz ist die optimale Aufbewahrung für Ihre Porsche-Steakmesser P-16. Er bietet Platz für 4 bis 8 Steakmesser und ist ist durch die seitlich angebrachten Perlen im Design perfekt an die 301er-Serie angepasst. Zur leichteren Reinigung kann er auseinander genommen werden.
Maße: 14,6 x 8,0 x 12,8 cm
| Gebrauchshinweise |
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| Anwendungsgebiete: |
P-05: Zum Zerteilen von Braten und Geflügel und Auslösen von Knochen.
P-17: Zum Heben und Halten großer Bratenstücke beim Tranchieren.
Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Achten Sie daher auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. |
| Pflege: |
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken. |
| Aufbewahrung: |
Da die Schneide bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden kann, sollten Sie das Kochmesser separat – am besten in einem Messerblock – aufbewahren. |
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Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung (schwarze Holzkiste). | |
